Kłusowanie idealnego jajka nie zawsze wydawało mi się takie łatwe. Ale teraz wiem, jak proste może być! Zapoznaj się z moim tutorialem z gotowanym jajkiem, aby znaleźć idealne jajko. Zwracają się tak pięknie i wyglądają idealnie na grzankach z awokado .
Po prostu ułóż jajko, zetrzyj avocado i ułóż to na świeżym kawałku tostów pełnoziarnistych. to nie jest ani prostsze, ani bardziej zdrowe! Dodałem też trochę Sriracha dla mojego mężulka, który lubi to ostro! Możesz naprawdę zwariować i używać guacamole zamiast zwykłego puree z awokado. To trochę więcej pracy, ale z pewnością jest smaczne! Możesz również po prostu przyprawić je odrobiną kajeniny lub mżawką swojego ulubionego gorącego sosu lub przyprawy. Toast jest tak wszechstronny!
Naprawdę możesz wznieść toast za pomocą dowolnego jajka. Smażone jajko działałoby równie dobrze. Nawet jajecznica byłaby mile widziana! Cokolwiek jest dla ciebie łatwiejsze! Preferuję jajka w koszulkach, ponieważ nienawidzę, gdy jajka stają się chrupiące, super dziwne, które znam. Mój mąż myśli, że jestem szalony, ale po prostu nie mogę tego znieść.
Uwielbiam używać jaj z wolnego wybiegu. Mieliśmy własne kurczaki i jeszcze bardziej kochaliśmy te jajka. Ale zostali niestety zabici przez naszego lokalnego ryśka. Nasza kurwa siedzi na skraju podwórza, zarośnięta chwastami, tęskni za małymi dziobami, aby przywrócić je do życia. Któregoś dnia dostaniemy więcej kurczaków ... albo może kaczki? Jajka kacze też są pyszne. Plus kaczki są super słodkie. Muszę zdobyć dowód klatki piersiowej.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 awokado (zmiksowane, zostaw to na bardziej chrupkiej stronie, jeśli chcesz!)
- 1 kromka chleba pełnoziarnistego (tostowego)
- 1 jajko (polędwiczka, sprawdź tutorial gotowanego jajka z góry!)
- 1 dash sól (do smaku)
- 1 kawałek czarnego pieprzu (do smaku)
- 1 kreska Sriracha (lub inny gorący sos do smaku)
Jak to zrobić
- Prażymy cały chleb pszenny, aż lekko zrumieniamy, ale nadal lekko miękko. Naprawdę chrupiące tosty będą trudne do jedzenia z dodatkami.
- Rozgrzej swoje awokado, pozostawiając je tak grube, jak chcesz. Posyp trochę awokado na sól.
- Ułóż jajko lub użyj smażonego jajka, jak chcesz!
- Rozłóż awokado na toście. Zdobądź jajko. Jeśli chcesz, posyp trochę gorącego sosu i posyp solą! Wejdź i ciesz się!
- Przepis można łatwo podwoić lub potroić, ale najlepiej zrobić to pojedynczo, w ten sposób tosty pozostają chrupiące, awokado pozostają zielone, a jajka idealnie ugotowane!
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 407 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 13 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sód | 547 mg |
| Węglowodany | 37 g |
| Błonnik pokarmowy | 10 g |
| Białko | 15 g |