Opowiedz o dekadenckim koktajlu św. Patryka , to wszystko. Przepis pochodzi z Bailey's Irish Cream i pierwotnie był przeznaczony do używania likieru o smaku miętowo-czekoladowym. Wygląda na to, że był to produkt krótkotrwały, ale ta niezawodna butelka Baileya będzie dobrze.
Aby nadrobić tę utratę smaku, możesz dodać 1/4 uncji miętowego syropu czekoladowego . Irlandzki krem jest mieszany z mrożoną kawą oraz lodem o smaku Guinnessa. Cały napój dopełnia espresso, bita śmietana i świeża mięta. To naprawdę fantastyczny napój deserowy i coś zupełnie wyjątkowego.
Jeśli nie możesz znaleźć lub zrobić lody Guinnessa, lody do kawy są dobrym substytutem.
Co będziesz potrzebował
- 1 uncja
- Baileys Irish Cream (z nutą Miętowej Czekolady)
- 1 uncja mrożonej kawy
- 1 szklanka lodu (rozdrobniona)
- 1 łyżka espresso
- 2 miarki Guinness
- gelato
- Udekorować: 1
- gałązka mięty
- Garnirunek:
- bita śmietana
Jak to zrobić
- Dodaj Baileys, mrożoną kawę i lody Guinness do blendera.
- Mieszaj na wysokiej z lodem, aż będzie gładka.
- Wlać do schłodzonego coupe, huraganu lub szkła do lodów.
- Na górze z espresso, gałązką mięty i bitą śmietaną.
(Przepis dzięki uprzejmości: Bailey's Irish Cream)
O tym Guinness Gelato
Gelato jest często określany jako włoski lody. Jednak gelato często ma zdecydowanie bardziej intensywny smak i inną konsystencję niż lody, do których możesz być przyzwyczajony.
Gelato jest miękki i kremowy, ponieważ ma więcej cukru i mniej powietrza, które produkuje mniej kryształów lodu.
Znalezienie lody Guinnessa nie jest łatwe, chociaż jest to zapach, w którym od czasu do czasu bawią się niektóre sklepy z lodami. W większości przypadków łatwiej będzie zrobić to samemu. Połów jest taki, że potrzebujesz lody lub lody .
Może to być zbyt trudne dla przeciętnego pijącego, który po prostu chce zanurzyć się w wielkim zamrożonym koktajlu . Dlatego polecam lody kawowe (lub nawet czekoladowe) w przepisie na Irish Ice Baileya. Zawsze możesz dodać uncję Guinnessa do blendera podczas przygotowywania napoju.
Jeśli chcesz spróbować swoich sił w tworzeniu własnego lody Guinnessa lub lodów, jest to stosunkowo łatwe. W przypadku lodów, będziesz chciał użyć lodówki, która również ma ustawienie gelato, ponieważ lody są obracane z mniejszą prędkością. Ponadto, receptury gelato mają tendencję do pomijania kremu i skupiania się na mleku, więc wybierz odpowiednio swój bazowy przepis.
Bez względu na to, czy robisz lody, czy lody, możesz łatwo uzyskać smak Guinnessa. W przypadku większości standardowych przepisów na lody można po prostu dodać około 1 do 1 1/2 szklanki mocnego stouta. Być może będziesz musiał wprowadzić kilka poprawek w zależności od receptury, ale to jest dobra formuła na początek.
Kup Cuisinart Ice Cream and Gelato Maker w Amazon