Bulgogi to tradycyjny koreański grillowany stek. Ten fantastyczny sos jest podawany z boku na zanurzenie. Możesz regulować ciepło, ile chili chcesz użyć.
Co będziesz potrzebował
- 1/4 szklanki oleju sałatkowego
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżka sezamu (tostowego)
- 1 łyżka zielonej cebuli (mielona)
- 1/2 łyżeczki chili w oleju (dostosuj do swoich upodobań)
- sól dla smaku
- pieprz do smaku
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki i odstaw na 30 minut przed użyciem. Przechowywać mieszaninę w hermetycznym pojemniku w lodówce przez okres do 1 tygodnia po przygotowaniu.
2. Ten sos do zanurzania podawany jest z boku bulgogi lub koreańskiej wołowiny sezamowej.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 186 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 81 mg |
| Węglowodany | 12 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 3 g |