Dodanie odrobiny alkoholu do ulubionej świeżo parzonej kawy to świetny sposób, aby dać mu dodatkowe kopnięcie. Możesz podążać za tradycją i mieszać irlandzką kawę z whisky lub zdobywać wszystkie dekadenckie i dodawać likiery, takie jak amaretto, sznaps z toffi lub irlandzki krem.
Koktajle kawowe są aromatyczne, przyjemne do rozkoszowania się i często niezwykle łatwo się mieszają. Przeanalizujmy kilka imponujących i smacznych przepisów, by spike your coffee.
Wielki koktajl zaczyna się od wielkiej kawy
O ile idealnie nadaje się do robienia jednego z tych koktajli kawowych z tym samym kubkiem, który parzysz, aby zacząć jeść rano, rozważ ulepszenie kawy, aby stworzyć najlepsze koktajle . Nie ma potrzeby, aby stać się snobem na kawę, ale kilka ulepszeń może zrobić różnicę między przyzwoitym i spektakularnym napojem.
- Pomyśl o ziarnach. Podnieś specjalną paloną kawę w lokalnej kawiarni lub zaszalej dla jednego na rynku. Cała fasola, która jest świeżo zmielona dla każdego kubka lub garnka, wytworzy bardziej aromatyczną kawę.
- Pomiń kroplówkę. Ekspresy do kawy z kroplomierzem są wygodne, ale można uzyskać bogatszą filiżankę kawy z innymi metodami warzenia i mieć bardziej aromatyczny koktajl. Jeśli chcesz , oceń kawę z kroplami, ale pomyśl o niewielkiej inwestycji w stożek kroplówki, francuską prasę, Aeropress lub moka pot, aby stworzyć zapasy dla swoich koktajli. Różnica jest niesamowita.
- Alkohol nie nadrobi złej kawy. Staraj się nie mieć zwyczaju myślenia, że wszystko, co dodasz do kawy, zamaskuje jego mniej pożądane aspekty. Wiele razy będzie to akcentować zanieczyszczenia. Alkohol nie jest lekarstwem na poprawę kawy, na początek trzeba mieć dobry kubek.
01 z 10
Irlandzka kawaJedną z recept, którą każdy miłośnik kawy powinien posmakować przynajmniej raz, jest tradycyjna kawa po irlandzku. Pochodzi prosto z Irlandii lat czterdziestych i wyznaczył standardy tego, czym powinien być wspaniały koktajl kawowy.
Przepis jest dość prosty, choć jest bardzo specyficzny i, w przeciwieństwie do powszechnego mitu, nie jest kremowym napojem. Podstawą jest bogata, mocna kawa z dodatkiem irlandzkiej whisky i słodzona brązowym cukrem. Aby zachować autentyczność, doprowadź ją do świeżo ubitego podwójnego kremu.
02 z 10
Karmelowa kawa po irlandzkuKiedy masz ochotę na kremową, słodką i pyszną nowoczesną kawę irlandzką, jest na to przepis. Karmelowa kawa po irlandzku jest w podobny sposób jak oryginał, ale odwołuje się do naszych zamiłowania do smacznych latte.
Ten przepis jest kremowy i paruje irlandzki krem z irlandzką whisky. Dodaj do tego trochę sznapsa z toffi i odetnij kawę. Na wierzch z bitą śmietaną i karmelową mżawką, aby napić się naprawdę pysznego.
03 z 10
Irlandzka zimaPrawdą jest, że będą chwile, kiedy będziesz potrzebować irlandzkiej kawy, ale też chcesz czegoś mniej skomplikowanego. W takim przypadku przejdź do przepisu na irlandzką zimę z zalewaniem i piciem.
Do tego gorącego koktajlu wlejesz Jamesona i podkreślisz go równą ilością Kahlui i ulubionego irlandzkiego kremu. Połączenie likieru działa jak śmietanka, jednocześnie wzmacniając napój o słodszym smaku kawy. Jest niesamowicie prosty i dlatego nam się to podoba.
04 z 10
French Connection CoffeeFrancuska seria koktajli połączona jest z koniakiem i amaretto. Możesz cieszyć się tą kojącą kombinacją prosto lub mieszać ją w filiżankę mocnej, czarnej kawy, aby stworzyć francuską kawę łączącą, zwaną inaczej kawiarnią amore.
Możesz dostosować stosunek dwóch cieczy do tego przepisu. Im więcej amaretto wylejesz, tym słodsze będzie, chociaż wiele osób woli równomierne nalewanie. Możesz nawet rozłożyć go na bitą śmietanę i ogolone migdały, jeśli chcesz.
05 z 10
Café BrasileiroCzy kiedykolwiek myślałeś o przyprawieniu swojej kawy rumem brazylijskim, cachaça ? To naprawdę fantastyczny pomysł, a kawiarnia Brasileiro to świetny przepis na spróbowanie.
To nie jest tylko ujęcie cachaça w filiżance kawy. Sprawy stają się słodkie dzięki odrobinie prostego syropu i ulubionemu likierowi z ciemnej czekolady. Dodaj świeżo ubitej ciężkiej śmietanki o smaku wanilii, a Twoja kawa po kolacji nigdy nie będzie taka sama.
06 z 10
Kawiarnia KaraibskaZ taką nazwą jak kawiarnia na Karaibach, wiesz, że w tej kawie będzie trochę rumu. To jeden z naszych ulubionych, niezwykle prostych koktajli kawowych, które możesz nawet wyciągnąć z tego, co już masz w barze .
Przepis najeżdża najlepszą kawą, którą można zaparzyć z rumem i amaretto . Podobnie jak w przypadku większości z nich, możesz zatrzymać się lub posunąć się o krok dalej i dodać bitą śmietanę i migdały (lub jakikolwiek dodatek, który lubisz).
07 z 10
Włoska kawaKontynuując naszą podróż międzynarodowych koktajli kawowych, jedziemy do Włoch. Będziesz potrzebował jednego bardzo specyficznego likieru, aby wymieszać łatwą włoską kawę i jest to jeden z ciekawszych wyborów.
Strega to likier, którego potrzebujesz do tego przepisu. Jest to ziołowe połączenie w złotym kolorze, które ma całkowicie unikalny smak. Kiedy trafi się gorącą kawą, te rośliny botaniczne otworzą się i napełnią zmysły aromatycznym bukietem. To zachęcające i pocieszające doświadczenie.
08 z 10
Płonąca kawa hiszpańskaHiszpańska kawa to jeden z najbardziej znanych przepisów na kolczastą kawę i jest to wymówka, by (ostrożnie) bawić się ogniem. Istnieje również wiele odmian, z którymi można się bawić, więc jest całkiem fajnie.
Zasadniczo masz zamiar przygotować swoją kawę i likieru do nalania. Następnie rozpalisz nadpalony rum w ogniu i pozwolisz mu spalić i karmelizować brzeg cukru. Dodaj trochę przypraw, a następnie zalej resztę napoju. To przygoda i pokaz świetlny w jednym.
09 10
Kawa KentuckyMożna się domyślić, że jeśli mówimy o kawie Kentucky, musimy nalewać burbona. Byłabyś słuszna, choć bardziej konkretnie, to Wild Turkey 101 , whisky, która nie pozostanie niezauważona w twojej kawie.
Przepis to kolejna prosta dwufuntowa loda, łącząca bourbon z amerykańskim likierem miodowym marki. To działa jak słodzik i perfekcyjnie oswaja odważną whisky. Ostrzegam, to najsilniejsza recepta, choć niekoniecznie jest to zła rzecz.
10 z 10
Nutty IrishmanJeśli znasz orzechowego Irlandczyka, wiesz, że można go zrobić jako "martini", strzelca lub lowball. Czy wypróbowałeś tę kuszącą kombinację Frangelico i irlandzkiego kremu w filiżance gorącej kawy? Jest tak samo smaczny jak każdy inny, tylko o wiele cieplejszy.
Smak orzechowy marki Frangelico w połączeniu z bogatym kremowym likierem to doskonały sposób na dodanie smaku do kawy. Ponadto, jeśli wolisz, działa dobrze z podwójnym ujęciem espresso, tworząc koktajl przypominający cappuccino.