Rob Roy to po prostu szkocki Manhattan. To wybór whisky odróżnia go od wszystkich innych "Manhattanów" i jest to dobry sposób na wyhodowanie dobrej szkockiej.
Trzymając się przepisu na Manhattanie , Rob Roy po prostu paruje ulubioną szkocką ze słodkim wermutem. To podstawowy, łatwy i jeden z popularnych koktajli, o którym każdy dobry barman powinien wiedzieć .
Niezależnie od tego, czy wybierzesz mieszankę whisky typu "single malt", czy też "single malt", jest to kwestia preferencji, choć często wybierana jest mieszana whisky. Tak czy inaczej, prostota napoju pozwala whisky zabłysnąć, więc upewnij się, że dokonasz mądrego wyboru. To jeden koktajl, w którym Twoja szkocka premia nie zmarnuje się.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 uncji
- szkocka whisky
- 3/4 uncji
- słodki Wermut
- Angostura napełnia się smakiem
- Wiśnia Maraschino do dekoracji
Jak to zrobić
- Wlać składniki do szklanki z lodem.
- Dobrze wymieszaj .
- Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego .
- Udekoruj wiśnią.
Wybierz Rob Roy Your Way
Podążając za innymi wspaniałymi klasycznymi koktajlami, które wykorzystują połączenie ducha-wermut , Rob Roy może być dostosowany do Twojego osobistego gustu. Możesz także użyć dowolnej z tych wersji dla konkretnej szkockiej.
Podczas gdy "idealny" Rob Roy może najlepiej pracować z mieszaną szkocką taką jak Johnnie Walker Black Label , możesz chcieć użyć słodkiego wermutu samego dla pojedynczego słodu, takiego jak Laphroaig 10YO .
Będzie to kwestia osobistych preferencji, a dostępne są nieskończone kombinacje.
- Użyj więcej lub mniej słodkiego wermutu według życzenia. Niektórzy pijący wolą stosunek 3: 1 lub nawet mniej wermut.
- Napój ten może być również podawany na skałach w staroświeckim szkle i wbudowywany bezpośrednio w szkło . Do wolniejszego rozcieńczania użyj kuli lodowej .
- Dry Rob Roy: Zamień suchy wermut na słodki wermut i udekoruj oliwką.
- Perfect Rob Roy: Użyj 1/4 uncji słodkiego i suchego wermutu i udekoruj cytrynowym akcentem .
Historia Rob Roy
Rob Roy został stworzony w słynnym Nowym Jorku Waldorf-Astoria w 1890 roku. Tak jak w przypadku wielu klasycznych koktajli z tamtych czasów, ten zadebiutował wraz z pokazem z 1894 roku na Broadwayu " Rob Roy ", który opowiedział historię Roberta Roya MacGregora, szkockiego Robin Hooda z XVIII wieku.
Koktajl przyczynił się również do wprowadzenia amerykańskiej opinii publicznej do mieszanki szkockiej whisky.
Jak silny jest Rob Roy?
Prawdziwa zawartość alkoholu w każdym koktajlu Rob Roy zależeć będzie od tego, jaką whisky nalewamy, a także od ilości wermutów, które wybierzesz. Niemniej jednak możemy oszacować, że przeciętny Rob Roy wykonany w 80-stopniowej mieszanej scotch w podanej standardowej recepturze wynosi około 29% ABV (58 dowodów) .
Jak widzisz, nie jest to coś, co moglibyśmy uznać za lekki koktajl, chociaż "up" napoje, które zawierają tylko alkohol, są rzadkością. Dlatego napoje takie jak Rob Roy są podawane w tak małych porcjach, w tym przypadku nieco mniej niż 3 uncje.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 179 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 158 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 4 g |