Bakława - Jak zrobić Bakława

Baklava zajmuje dużo czasu. Jest lepki i lepki. Dostaniesz bałaganu - to jest dany. Ale to jest tego warte. Baklava jest takim deserem pasji. Namiętność, którą trzeba zrobić, aby cieszyć się słodkim smakiem przy każdym kęsie, sprawia, że ​​jest to deser jedyny w swoim rodzaju.

Co będziesz potrzebował

• 2 1/2 szklanki orzechów włoskich lub orzechów pistacjowych
• 4 szklanki cukru plus 1/2 szklanki
• 1 kg masła
• 1 opakowanie lub 16 uncji mrożony
• ciasto filo , rozmrożone zgodnie z kierunkiem pakowania
• 2 szklanki wody
• 1/2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżeczki wody różanej
• cynamon do smaku, jeśli używa się orzechów włoskich

Jak to zrobić

Przygotuj syrop pierwszy
Połącz 4 szklanki cukru, sok z cytryny i wodę w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia i pozostawić do wrzenia przez 10 minut. Dodać wodę różaną i doprowadzić do wrzenia. Natychmiast usuń z ognia. Pozostaw do ostygnięcia. Przygotowanie ciasta i nadzienie
Połącz 1/2 szklanki cukru i orzechów w misce. Jeśli używasz orzechów włoskich dodaj cynamon. Rozgrzać piekarnik do 300. Wyłóż ciasto i pokrój na kawałki 9x12, aby zmieściły się w naczyniu. Smaruj dno patelni 9x12 z masłem. Umieść dwa arkusze ciasta w naczyniu do pieczenia. Ciasto należy posmarować masłem i powtórzyć do momentu użycia połowy ciasta filo. Posmarować około 1 szklanką mieszanki orzechów na ostatniej warstwie ciasta. Umieść dwa arkusze ciasta filo i pędzla z masłem. Powtarzaj mieszankę orzechów. Na końcowej warstwie ciasta filo, pamiętaj, aby szczotkować masłem. Do kwadratu 3 cali. Następnie przekrój każdy kwadrat na pół po przekątnej, aby utworzyć trójkąty. Piec przez 1 godzinę i 15 minut lub aż do złotego koloru. Wyjmij z piekarnika i polej syropem na górze bakławy i pozwól mu dobrze przesiąknąć i nasycić.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	350
Całkowita zawartość tłuszczu	24 g
Tłuszcz nasycony	10 g
Tłuszcz nienasycony	6 g
Cholesterol	41 mg
Sód	7 mg
Węglowodany	36 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)