Jest to podstawowy niesłodzony chleb kukurydziany w stylu południowym i jest pyszny z fasolą, zieleniną lub chili. Jeśli lubisz słodki chleb kukurydziany, możesz dodać od 3 do 4 łyżek cukru.
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 szklanki zmielonej kukurydzianej mąki
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/4 szklanki maślanki
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
- 1 duże jajko
Jak to zrobić
- Nasmaruj 9-calową kwadratową blachę do pieczenia. Ogrzej piekarnik do 350 °.
- Połącz mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. W innej misce lub dużym kubku wymieszaj maślankę, olej i jajko.
- Połącz dwie mieszaniny do momentu wymieszania i rozprowadzenia w przygotowanej szalce. Piec przez 20 do 25 minut, aż lekko się zrumienią.
Może Cię również zainteresować:
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 141 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 8 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sód | 249 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |