Jeśli kiedykolwiek korzystałeś z sorbetu z limonką w restauracji i zauważyłeś, że to pysznie, będziesz chciał przepisać ten przepis na domowy sorbet. Sorbet to zdrowsza alternatywa dla wysokotłuszczowych lodów lub ciastek, ciasteczek i ciast, które zwykle można po posiłku zjeść lub zjeść coś słodkiego.
Tak więc, jeśli próbujesz podejmować zdrowsze decyzje dotyczące jedzenia lub jesteś zaniepokojonym rodzicem lub współmałżonkiem próbującym podejmować najlepsze decyzje dotyczące żywności dla swojej rodziny, sorbet z limonki jest praktyczną i pyszną alternatywą dla zaostrzenia apetytu.
Zanim przygotujesz ten posiłek, wiedz, że olej wapienny ma w sobie trochę naturalnej słodyczy. Dlatego w tym przepisie na sorbety używana jest łyżeczka świeżej skórki z limonki. Możesz spróbować tego dania jako lekkiego deseru lub jako podniebienie między kursami, jeśli przygotowujesz specjalny trzydaniowy posiłek dla przyjaciół, rodziny lub innej okazji.
Sorbet sorbetowy to proste danie, ale dzięki jego poprawnemu wykonaniu i prezentacji w sposób, który przemawia do estetycznych zmysłów Twoich gości, możesz zrobić wrażenie z tym deserem. To także świetny deser do podania dla mieszanej grupy osób, które mogą mieć wrażliwość na jedzenie nieznane, biorąc pod uwagę, że tak wielu ludzi nie może jeść deserów z orzechami, mlekiem lub jajkami. Mimo to nie chcesz zakładać, że wszyscy Twoi goście będą w stanie tolerować danie lub jakikolwiek inny, więc zawsze pytaj (jeśli nie masz pewności), które produkty lub składniki są poza zasięgiem gości.
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka świeżego soku z limonki
- 1 łyżeczka. z
- skórka z limonki
Jak to zrobić
- W średnim garnku na średnim ogniu, gotuj wodę, cukier i sok z limonki. Uważaj, aby nie rozgotować tej mieszanki. I pamiętaj, że chociaż jedna szklanka soku z limonki może nie wydawać się dużo, to może być trudno uzyskać tyle soku na limonki, które jeszcze nie są dojrzałe. Ściśnij limonki w sklepie spożywczym (lub na targu), aby upewnić się, że są gotowe do spożycia. Jeśli nie masz pewności, możesz kupić wiele limonek, aby mieć pewność, że będziesz potrzebował tego soku.
- Następnie musisz przykryć patelnię, a następnie nieco obniżyć ciepło. Będziesz gotować miksturę przez około trzy minuty lub do czasu, aż cały cukier się rozpuści. Pamiętaj, aby nie przypalić ani nie spalić mieszanki.
- Następnie usuniesz mieszaninę z ognia i schłodzisz do temperatury pokojowej.
- Następnie zamieszaj skórkę limonki.
- Będziesz musiał schłodzić mieszaninę przez co najmniej dwie godziny. Ważne jest, aby pamiętać, że planujesz podać obiad i deser w określonym czasie. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo czasu, aby pozwolić sorbetowi na chłód.
- Zamrozić w lodziarni zgodnie z instrukcjami producenta.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |