Ciastka z kremem cytrynowym

Te jasne i orzeźwiające cytrynowe ciasteczka sprawiają, że myślę wiosnę! Ciasteczka z miękką kroplą są wykończone cudownym lukrem cytrynowym.

Świeża skórka z cytryny i kremowy ser nadają ciastkom niesamowity smak i konsystencję, a cytrynowy luk jest idealnym wykończeniem. Te ciasteczka są pełne smaku cytryny i są łatwe do przygotowania.

Upiecz te niesamowite ciasteczka na wiosenną lub letnią imprezę. Są wspaniałe o każdej porze roku!

Co będziesz potrzebował

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej (9 uncji)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 uncje (1 kij) solone masło (zmiękczone)
• 4 uncje serka śmietankowego (temperatura pokojowa)
• 1 1/4 szklanki cukru pudru
• 1 duże jajko
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z cytryny
• 1 łyżka skórki cytrynowej
• Dla cytrynowego lukru
• 1 1/2 kubków cukru cukierniczego
• 3 łyżki świeżego soku z cytryny
• 2 do 3 łyżeczek skórki cytryny

Jak to zrobić

Podgrzej piekarnik do 350 °. Linia blachy do pieczenia z papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.

Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Odłożyć na bok.

W dużej misce z mikserem elektrycznym, ubij masło i twarożek do światła, około 1 minuty. Dodaj cukier i ubij przez około 3 minuty, aż będzie lekki i puszysty. Pokonaj jajko i 1 łyżkę skórki cytrynowej. Wymieszaj mąkę, 2 łyżki soku z cytryny i ekstrakt z cytryny.

Pokonaj, aż dobrze się połączą.

Upuść ciasto z ciasteczkiem na przygotowane arkusze do pieczenia za pomocą małej szufelki z ciasteczkami lub łyżki stołowej. Z dnem szklanki pokrytej cukrem lekko spłaszczcie każde ciastowate kopczyki.

Piec przez 10 do 12 minut, aż do momentu, gdy podeszwy staną się lekko brązowe.

Ostudzić na półkach i skropić każdą ciasteczkę niewielką łyżeczką cytryny (wskazówki poniżej).

Cytrynowe puder:
Połącz cukier z cukierków, 3 łyżki soku z cytryny i 2 do 3 łyżeczek skórki z cytryny. Mieszać do momentu wymieszania.

Tworzy około 3 tuziny ciasteczek.

Może ci się spodobać również

Cytrynowe kwadraty z kruchej skórce

Lemon Icebox Cookies

Cytrynowe Babeczki Z Cytrynowym Mrożeniem

22 Odświeżające przepisy na cytryny

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	119
Całkowita zawartość tłuszczu	5 g
Tłuszcz nasycony	3 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	35 mg
Sód	134 mg
Węglowodany	17 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	2 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)