Łatwo się je przygotowuje, a nawet łatwiej je spożywać, te cudownie wilgotne czekoladowe chipsy doskonale nadają się na przyjęcia szkolne i inne spotkania, w których będzie można znaleźć różnorodne diety. W okresie świątecznym również blondie stanowią świetny prezent!
Co będziesz potrzebował
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki
- bezmleczna margaryna sojowa (zmiękczona)
- 1 3/4 szklanki mocno upakowanego brązowego cukru
- 3 duże jaja
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 12-uncjowe woreczki półsłodkie czekoladowe bez nabiału
Jak to zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj naczynie do pieczenia 9 "x 13" i odłóż na bok.
- W misce miksującej połączyć mąkę, proszek do pieczenia i sól, mieszając, aż dobrze połączą. Odłożyć na bok.
- W dużej misce do mieszania użyj elektrycznego miksera ręcznego o średniej prędkości i ubij margarynę sojową z brązowym cukrem przez około 3-4 minuty lub aż kremowy i puszysty.
- Dodaj jajka, po jednym na raz, jednocześnie mieszając.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i ubij, aż mieszanina będzie gładka i kremowa.
- Stopniowo bij mieszankę z mąki, aż dobrze połączymy.
- Złożyć bezrolkowe chipsy czekoladowe .
- Rozłóż mieszaninę na przygotowaną patelnię i piecz przez 20-30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy, a wykałaczka umieszczona w środku wyłoni się czysta. Pozwól by blondie ostygły całkowicie w rondlu na stojaku chłodniczym z drutu przed cięciem w kwadraty i serwowanie.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 206 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 11 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sód | 176 mg |
| Węglowodany | 25 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 3 g |