Ciemny cukier muscovado zrobi ciemny, pyszny brązowy cukiernik lub użyje jasnego lub ciemnego brązowego cukru.
Posmaruj to ciastem przesianym cukrem pudrem lub na wierzchu glazurą waniliową lub szkliwą karmelową .
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki ciemnobrązowego cukru
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 1 szklanka masła (2 kije lub 8 uncji)
- 6 dużych jaj
- 1 łyżka wanilii
- 3 filiżanki
- mąka do ciasta
- 1/4 łyżeczki soli
- 8 uncji kwaśnej śmietany (lekka lub zwykła)
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Jak to zrobić
Smaruj i miej porcję ciasta typu Bundt lub rondla do ciastek. Ogrzej piekarnik do 325 ° F.
Śmietankę cukrową i masło na lekki i puszysty. Pokonaj jajka, jeden po drugim, bicie dobrze po każdym dodaniu. Pokonaj wanilię. Przesiej razem mąkę i sól. W filiżance połączyć śmietanę i sodę. Zmieszaj suche składniki w niewielkiej ilości śmietanki, naprzemiennie z kwaśną śmietaną i mieszanką sody oczyszczonej, a na koniec mieszając mąkę.
Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Piec przez 1 godzinę i 20 minut lub do momentu, gdy tester ciasta lub drewniany pick wyjdą czyste, gdy zostaną umieszczone w środku ciasta. Ostudź na patelni lub w szafie przez 10 minut. Odwrócić do talerza i ostudzić całkowicie. Skropić glazurą lub kurzem sproszkowanym cukrem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 324 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 12 g |
| Tłuszcz nienasycony | 7 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sód | 222 mg |
| Węglowodany | 23 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 8 g |