Podobnie jak hiszpańska sałatka ziemniaczana, hiszpański makaron ma wyraźny śródziemnomorski smak, jest świeży i łatwy w przygotowaniu. Makaron musztardowy, majonez, świeże pomidory, oliwki, marynaty i cebula są wrzucane do warzyw. Dodaj do tego mieszankę tuńczyka, a na hiszpańskim zajmie Ci się sałatka z makaronem.
Co będziesz potrzebował
- 16 uncji makaronu muszlowego
- 2 duże, jędrne pomidory
- 4-5
- Ogórki kiszone
- 1 włoska zielona papryka
- 1-6 oz
- można tuńczyka
- 1-15 uncji można pokroić w plasterki lub pokroić w kostkę gotowaną marchew
- 1/2 średniej czerwonej cebuli
- 1-6 uncji może pestki czarnych oliwek
- 7,5 uncji kukurydzy jądra w puszkach
- 12 uncji majonezu
- Opcjonalnie - 2 jajka na twardo
- Sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Ugotuj makaron muszki. Odcedź, płucz i schładzaj przez 10 minut. Przechowywać w lodówce makaron przez co najmniej godzinę.
- Podczas schładzania makaronu przygotuj resztę składników. Potnij pomidory na kliny. Pokrój zieloną paprykę w paski, około półtora cala. Pokrój pikle na pół, wzdłuż. Opróżnij tuńczyka i marchewkę. Pokrój cienką cebulkę. Przeciąć oliwki na pół.
- Gdy makaron zostanie schłodzony, połącz wszystkie składniki razem w misce do mieszania. Następnie wyrzuć składniki z makaronem. Podawaj na zimno jako danie główne lub przystawkę.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1127 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 60 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 16 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sód | 1 876 mg |
| Węglowodany | 122 g |
| Błonnik pokarmowy | 9 g |
| Białko | 27 g |