Ten przepis został złożony przez Douga, który pisze, że zrobił 21 pierogów.
Więcej chińskich pierogów
Więcej chińskich przepisów
Co będziesz potrzebował
- 1/2 funta mielonego mięsa wieprzowego
- 2
- Chińskie grzyby (suszone, namoczone, następnie przycięte i pokrojone w drobną kostkę)
- 1 łyżka imbiru (świeża zieleń, posiekana)
- 2 zielone cebule (posiekane dobrze)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka wina ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 2 łyżki ziemniaczanej skrobi
- sól dla smaku
- 24
- opakowania gyoza
Jak to zrobić
1. Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem opakowania, dobrze wymieszaj.
2. Umieść łyżkę stołową na każdej owijce i zbieraj boki, aby utworzyć zmarszczki, pozostawiając otwarte okno.
3. Zepnij dno kluski na blacie, aby się podniosło.
4. Gdy wszystkie shu mai zostaną napełnione, parować w bambusowym parowniku przez około 5-6 minut, aż do ugotowania.
5. Podawane ze słodko- kwaśnym sosem lub innymi sosami zanurzeniowymi.
Cooks Notes: autor pisze, że następnym razem może dodać nieco więcej imbiru.
Czy masz ulubiony chiński przepis, który chcesz udostępnić innym? Po prostu prześlij swój przepis za pomocą tego przydatnego formularza zgłoszeniowego, a dodam go do mojego pliku receptury.