Ten angielski przepis na świąteczny dziurkacz jest tradycyjnym ciepłym napojem, który idealnie nadaje się na świąteczne przyjęcia . Jest łatwy do wykonania, a mieszanka rumu, czerwonego wina i wybranej herbaty jest fantastyczna w stosunku do owoców cytrusowych.
Użyj swojego ulubionego ciemnego rumu i czerwonego wina, aby uderzyć, ponieważ prawie wszystkie z nich będą dobrze. Prawdziwa decyzja to herbata. Dostępnych jest wiele opcji, choć sugerowałbym coś uniwersalnego. Większość zielonych i czarnych herbat będzie działać idealnie ( Earl Grey jest świetnym przykładem) . Przydałaby się również herbata na bazie pomarańczy.
Istnieją dwie metody, aby dokonać tego uderzenia . Jeden po prostu ogrzewa wszystko razem, a drugi wymaga trochę kreacji. Jeśli zdecydujesz się rozpalić ogień w kadzi pełnej rumu, pamiętaj, aby zachować ostrożność. Zdecydowanie nie zbliżaj się do choinki!
W przypadku obu rodzajów usług należy upewnić się, że zarówno miska perforowana, jak i szklanki nadają się do napojów gorących . Większość ciężkich szklanych misek będzie działać, podobnie jak miski ze stali nierdzewnej lub naczynia do przetarcia. Unikaj akrylowych misek, ponieważ większość nie poradzi sobie z ciepłem.
Kup Winco Punch Bowl ze stali nierdzewnej (z uchwytami) w Amazon
Co będziesz potrzebował
- Butelka 750 ml
- ciemny rum
- Butelka 750 ml
- czerwone wytrawne wino
- 3 filiżanki
- mocna herbata parzona
- 2 filiżanki
- cukier
- 1/2 kubka
- sok pomarańczowy
- 1/2 kubka
- sok cytrynowy
- 2 szklanki sezonowych owoców (do dekoracji)
Jak to zrobić
Angielski świąteczny dziób w stylu No-Flame
- Podgrzać (ale nie dopuścić do wrzenia) wszystkie składniki w rondelku lub naczyniu do przetarcia.
- Dobrze wymieszaj, aż cały cukier się rozpuści.
- Wlać podgrzaną mieszankę do odpornej na ciepło miseczki i dodać sezonowe owoce, takie jak plastry pomarańczy i żurawinę.
- Podawaj ciepło.
Płonący angielski świąteczny cios
- Podgrzać (nie dopuścić do wrzenia) wino, herbatę, soki cytrynowe i pomarańczowe w rondelku lub naczyniu do przetarcia.
- Wlać ogrzaną mieszankę do odpornej na ciepło miseczki dziurkacza.
- Umieść tak dużo cukru, jak to możliwe, w dużej kadzi i nadmiar cukru do miski dziurkacza.
- Nasyc cukier w kadzi rumem.
- Podpal cukier i rum w kadzi i wlej go do miski, gdy wciąż płonie.
- Dobrze wymieszaj i zgaś płomienie.
- Wlej pozostałą część rumu do ponczu.
- Dobrze wymieszaj, upewniając się, że cukier całkowicie się rozpuścił.
- Podawaj ciepło.
Jak silny jest angielski świąteczny cios?
Jest to ważne pytanie, ponieważ święto wakacji jest znane z tworzenia, powiedzmy, widowisk na przyjęciach biurowych i innych sprawach.
Ciemny rum może być trudny, ponieważ istnieje wiele niedopuszczalnych rumów (są one najlepsze do płonących). W tym scenariuszu dokonamy porównania.
- Jeśli użyjesz ciemnego rumu z 80-stu procentami, takiego jak Goslings Black Seal wraz z 10% winem ABV, wówczas uderzenie będzie wynosić około 19% ABV (38 dowodów) .
- Jeśli użyjesz całej butelki 151-proofowego ciemnego rumu z tym samym winem, uderzenie byłoby znacznie silniejsze przy 27% ABV (54 proof).
- Szczęśliwe medium można znaleźć, jeśli użyjemy 1 filiżanki 151-stu dowcipnego rumu, by uzyskać świetny płomień i użyć 80-studziennego rumu dla bazy uderzeniowej. W tym przypadku uderzenie wyniesie około 21% ABV (42 dowody).
Jak widzisz, wybrany przez ciebie rum będzie miał znaczną różnicę i możesz chcieć dokonać pewnych mądrych wyborów, jeśli Sam z rachunkowości przejdzie za burtę na przyjęciu w biurze wakacyjnym. W każdym razie nie jest to najlżejszy cios, który możesz wymieszać.