Te kulki z datą - znane również jako "ciasteczka na patelni" - od dawna są ulubieńcem rodziny. Chrupiące centra dat są zwijane w orzechy kokosowe, dzięki czemu można pysznie piec. Mieszankę szybko gotuje się na patelni, schładza, a następnie zwija w kokos.
Te daty i słodycze na bazie zbóż często pojawiają się na imprezach, pieczą sprzedaż i wydarzenia kościelne. Są szczególnie atrakcyjne podczas ferii zimowych i stanowią doskonały dodatek do swobodnego bufetu.
Ciasteczka się chrupią od chrupiących płatków ryżowych i pekan, a daty nadają im niesamowity smak. Ciasteczka mogą być również wykonane z innymi chrupiącymi rozdrobnionymi płatkami zbożowymi. W szczypcie używaj pokruszonych płatków kukurydzianych.
Bombki z datą są zwijane w kokos, aby uzyskać ciekawą teksturę i smak. Wcześniejsze
Co będziesz potrzebował
- 1 szklanka posiekanej daty, około 5 do 6 uncji lub więcej w razie potrzeby
- 1 szklanka granulowanego cukru
- 3 łyżki masła
- 1
- jajko, dobrze ubite
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 2 szklanki chrupiącego płatka ryżu
- 3/4 szklanki pekan
- 1 szklanka płatków kokosowych
Jak to zrobić
- Połączcie daty, cukier, masło i jajko w ciężkiej patelni.
- Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, przez około 5 do 7 minut, aż mieszanina będzie musiała.
- Zdejmij patelnię z ognia; dodaj wanilię, płatki ryżowe i pekan.
- Mieszaj dokładnie.
- Gdy mieszanina jest wystarczająco zimna, aby poradzić sobie, ale nadal jest ciepła, przeturlaj ją na małe kulki, a następnie zwiń w kokos.
Przepis sprawia około 1 1/2 do 2 tuzinów plików cookie.
Więcej Daty Cookie Recipes
Wypełnione datkiem ciasteczka owsiane
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 104 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 5 g |
| Tłuszcz nasycony | 2 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sód | 24 mg |
| Węglowodany | 14 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |