Są dwie ważne rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy gotowaniu orzeszków ziemnych . Po pierwsze, bardzo długo gotują. Po wielu nieudanych chwilach gotowania na kuchence przez cały dzień i nadal nie są gotowe, możesz po prostu się poddać. Najlepszym sposobem na ugotowanie orzeszków ziemnych jest użycie powolnej kuchenki. Po drugie, upewnij się, że używasz surowych orzeszków ziemnych w przeciwieństwie do prażonych. Surowe orzeszki ziemne są czasami nazywane "zielonymi" orzeszkami ziemnymi z uwagi na ich surowy stan.
Co będziesz potrzebował
- 10 szklanek orzeszków ziemnych (surowe, myte)
- 1 łyżka stołowa
- Przyprawy Cajun (takie jak Tony Chachere's)
- 1/4 szklanki soli (koszerne)
Jak to zrobić
- Do powolnej kuchenki dodać surowe orzeszki ziemne, przyprawy Cajun i sól.
- Dodaj tyle wody, aby pokryć orzeszki ziemne.
- Ustaw powoli kuchenkę na WYSOKI i gotuj pod przykryciem, aż orzeszki będą miękkie około 8 do 10 godzin.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1035 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 90 g |
| Tłuszcz nasycony | 11 g |
| Tłuszcz nienasycony | 45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 3,570 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 16 g |
| Białko | 47 g |