Nie ma to jak posiłek jednogarnkowy! Umieść wszystkie składniki w powolnej kuchence, włącz ją i wracaj po kilku godzinach do wspaniałego obiadu, który jest całkowicie gotowy i czeka na Ciebie. Ten rodzaj przepisu jest szczególnie wspaniały w zimie lub w zimny jesienny dzień.
Możesz użyć dowolnego rodzaju musztardy w tym przepysznym, domowym przepisie na Crockpot Pork Roast Dinner. To jest kompletny posiłek; wszystko, co musisz dodać, to prosta zielona sałatka lub świeże owoce. Połączenie potraw w tym przepisie jest tak pocieszające i smaczne.
Jeśli chcesz, możesz użyć ziemniaków russet lub Yukon Gold zamiast małych czerwonych ziemniaków; po prostu pociąć je na dość małe kawałki tego samego rozmiaru, aby gotowały równomiernie. Lub dodaj inne warzywa. Jeśli są to dość delikatne warzywa, takie jak papryka, groszek lub kukurydza, dodaj je podczas ostatniej godziny gotowania.
Dodaj sałatkę zieloną lub owocową do tego przepisu, a także trochę przypieczonego chleba czosnkowego na odrobinę chrupkości. Ciesz się tą prostą recepturą z kieliszkiem czerwonego wina. Jest idealny dla firmy, a także smaczny na rodzinny obiad w każdą noc tygodnia.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt małe czerwone ziemniaki (podzielone na pół)
- 1 (16 uncji) pakowane baby cut marchew
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 (4 funty) bez kości
- pieczeń wieprzowa (przycięta z tłuszczu)
- 1/4 szklanki musztardy dijon
- 1 łyżeczka suszonego estragonu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1/4 szklanki wody
Jak to zrobić
- Umieść ziemniaki i marchewki na dolnej krawędzi 4 - 6-kwartowego crockpot .
- Umieść cebulę i czosnek na dnie garnka.
- W małej misce połącz musztardę, estragon, tymianek, sól i pieprz i rozprowadź na pieczonej wieprzowinie .
- Miejsce pieczeń w crockpot na wierzchu wszystkich warzyw i zalać bulion wołowy na wszystkich.
- Przykryj garnek i gotuj na małym poziomie przez 7 do 9 godzin lub aż wieprzowina osiągnie temperaturę 150 ° C na termometrze do mięsa, a warzywa są miękkie.
- Usuń wieprzowinę i warzywa na półmisek; przykryj szczelnie folią, aby się rozgrzać i odstaw na 15 minut.
- W tym czasie zagęść soki w wolnym naczyniu do sosu, mieszając skrobię kukurydzianą z wodą za pomocą trzepaczki. Dodaj tę zawiesinę do soków w crockpot i gotuj na wysokim poziomie przez 10 do 15 minut, aż do zagęszczania. Podawaj sos z mięsem i warzywami.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 193 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 2 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sód | 369 mg |
| Węglowodany | 34 g |
| Błonnik pokarmowy | 5 g |
| Białko | 10 g |