Te idą ze wszystkim. Wszyscy w mojej rodzinie mogliby odkurzyć tabliczkę z tymi, które miały służyć całej naszej bandzie. Muszę postawić je na stole tuż przed podaniem, ponieważ talerz tych czekających w kuchni po prostu prosi o kłopoty. Są bardzo proste do wykonania, ale wymagają trochę uwagi przy piecu.
Niektóre potrawy, z którymi byłyby świetne, to:
- Grillowany kurczak i kanapka z awokado Flatbread
- Prosta pieczona pierś z indyka z cytryną
- Chrzanowy imbirowy łosoś
- Karmelizowana cebula i parmezańskie burgery
- Herby Scallion Chicken
- Grillowany Schab wieprzowy
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego, podzielone
- 4 duże pieczenie lub ziemniaki Yukon, obrane i pokrojone w kostkę
- Sól dla smaku
Jak to zrobić
- Na dużej patelni na średnim ogniu (najlepiej bez patelni) dodać jedną łyżkę oleju, a następnie podsmażyć ziemniaki do lekko zrumienionego, ale niegotowanego przez około 8 minut. Być może będziesz musiał to zrobić w partiach; nie tłoczyć na patelni. Dodaj trochę soli i wrzuć i często mieszaj.
- Za pomocą płaskiej łyżki przenieś ziemniaki na wyłożoną papierowym ręcznikiem płytkę na chwilę, aby wchłonąć nadmiar oleju, a następnie przenieś je na półmisek do serwowania i podawaj na gorąco.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 83 mg |
| Węglowodany | 16 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 2 g |