Zastanawiasz się, ile kofeiny ma twój wybrany napój? Odpowiedź może nie być tak oczywista, jak myślisz. To dlatego, że kawa , herbata , yerba mate i czekolada w naturalny sposób zawierają różne ilości kofeiny .
Dobre wieści? Do napojów Colas i energetycznych dodawane są określone ilości kofeiny, dzięki czemu łatwiej jest określić, jaka jest w nich kofeina.
Ten przewodnik po poziomach kofeiny określa ilość kofeiny w każdym z tych napojów, w tym kawę bezkofeinową / herbatę, popularne napoje energetyczne, butelkowane mrożone herbaty, kawę Starbucks, " herbatę ziołową " (lub tisane ) i więcej.
Kofeina w kawie
Wiele czynników wpływa na poziom kofeiny w kawie , więc ilość każdego napoju może się znacznie różnić. Jednak ten ogólny przewodnik może pomóc w określeniu w przybliżeniu, ile kofeiny znajduje się w napoju kawowym .
Drip Brewed Arabica Coffee (6 oz) - 80-130 mg (często około 110 mg)
Drip Brewed Robusta Coffee (6 oz) - 140-200 mg
- Drip Brewed Passiona Excelsa / Arabica Low-Caffeine Coffee Blend (6 uncji) - 40-60 mg
- Drip Brewed Decaf Coffee (8 oz) - 2-12 mg, chociaż testy wykazały, że poziom kawy bezkofeinowej jest czasami znacznie wyższy
- Kawa rozpuszczalna (8 oz) - 27-173 mg (często około 65 do 90 mg)
- Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa (8 oz) - 2-12 mg
- Dunkin 'Donuts Coffee (16 oz) - 143-206 mg
- Einstein Bros. Kawa (16 oz) - 206 mg
- Percolowana kawa (5 uncji obj.) - 80-135 mg
- Napoje kawowe Starbucks - różne poziomy; zobacz listę Kofeinowych Poziomów Kawy Starbucks, aby uzyskać więcej informacji
Możesz ograniczyć kofeinę z kawy dzięki lekcji wideo na temat zmniejszania zawartości kofeiny w kawie.
Kofeina w espresso
- Espresso , Single Shot - 29-100 mg (często około 75 mg)
- Espresso, Double Shot (lub "Doppio") - 58-185 mg (często około 150 mg)
- Espresso bez kofeiny, Single Shot - około 8 mg
- Espresso Decaf, Double Shot (Doppio) - około 16 mg
- Kapsułki Nespresso Espresso - 55-65 mg
- Kapsułki Lungo Nespresso - 77-89 mg
- Poziomy kofeiny w napojach Starbucks Espresso Drinks i Starbucks Iced Espresso różnią się
Kofeina w herbacie
Istnieje wiele czynników wpływających na poziom kofeiny w herbacie , w tym czas parzenia / temperatura, rodzaj herbaty i odmiany herbaty.
Tisanes lub "herbaty ziołowe" (w tym wiele herbat niebieskich przypraw) są zwykle bez kofeiny. Podobnie, herbaty mieszane z innymi składnikami (takimi jak mięta zielona herbata lub masala chai ) często będą miały niższy poziom kofeiny niż niezmieszane herbaty.
Większość badań wskazuje, że czarna herbata zawiera od 40 do 120 mg kofeiny na 8 uncji serwowania. Herbata czarna bezkofeinowa zawiera zwykle około dwóch do dziesięciu mg kofeiny.
Poniższe informacje pochodzą z bardzo interesującego artykułu o herbacie i kofeinie autorstwa Bruce'a Richardsona, który odegrał rolę w obalaniu mity kofeinowej otaczającej herbatę. Każda 7-uncyjna filiżanka herbaty była przesiąknięta przez trzy minuty.
- Assam Black Tea ( FTGFOP Grade ) - 86 mg
- Bai Mu Dan / China White Tea - 75 mg
- Chiński Ti Kuan Yin Oolong - 37 mg
- Darjeeling jesienne ( klasa SFTGFOP1 ) Biała herbata Darjeeling - 56 mg
- Indyjska zielona herbata - 59 mg
- Kenijska zielona herbata - 58 mg
- Czarna herbata Ceylon ( klasa OP ) - 58 mg
Aby uzyskać więcej informacji na temat poziomu kofeiny w zielonej herbacie , przeczytaj artykuł " Jak dużo kofeiny znajduje się w zielonej herbacie" .
Aby uzyskać więcej informacji na temat poziomu kofeiny w zależności od gatunku herbaty i sposobu parzenia herbaty, zobacz Kofeina w torebkach herbaty w porównaniu z herbatą o liściach luźnych .
Aby uzyskać informacje na temat poziomu kofeiny w napojach Tea Starbucks / Tazo , zobacz tę listę zawartości kofeiny Starbucks herbaty / napojów czekoladowych .
To mit, że można naturalnie odcedzić herbatę w domu .
Kofeina w mrożonej herbacie
Herbaty prawdziwie mrożone (mrożona herbata z kofeiną zawierające Camellia Sinensis ) zawierają kofeinę. Jeśli szukasz herbaty mrożonej bez kofeiny, sprawdź te bezkofeinowe przepisy na herbatę ziołową lub trzymaj się mrożonej herbaty z rooibos, rumianku i innych ziół bez kofeiny.
W zależności od sposobu warzenia domowej herbaty mrożonej , będzie zawierać różne ilości kofeiny. Jednak mrożona herbata często zawiera podobną ilość kofeiny do ich odpowiedników na gorącą herbatę.
Butelkowane mrożone herbaty zawierają również różne ilości kofeiny. Wiele odmian herbaty "Iced Tea" zawiera 42 mg kofeiny na butelkę. Smaki Snapple z 42 mg kofeiny obejmują:
- Cranberry Twist
- Dieta cytrynowa
- Dieta brzoskwinia
- Dieta Malinowa
- Cytrynowy
- Mennica
- Brzoskwinia
- Malina
- Bardzo Cherry
Linia " czerwona herbata " firmy Snapple została wyprodukowana z rooibos i jest naturalnie wolna od kofeiny. Snapple's Diet Green Teas zawierają 60 mg kofeiny na butelkę, a ich regularne zielone herbaty zawierają 30 mg kofeiny na butelkę, a ich biała herbata zawiera mniej niż 1 mg kofeiny na porcję. (Istnieją dwa wyjątki od tej zasady: Lime Green i Diet Lime Green zawierają pięć mg kofeiny na porcję lub dziesięć mg kofeiny na butelkę). Snapple's Just Plain Unsweetened i Lemonade Iced Tea zawierają 18 mg kofeiny na butelkę.
Arizona Iced Teas all zawiera kofeinę. Ich czarna herbata ma 15 mg kofeiny na 8 uncji porcji. Ich zielona herbata zawiera 7,5 mg kofeiny na porcję. Ich biała herbata zawiera sześć mg kofeiny na porcję.
Dwanaście uncji Lipton Brisk Lemon Iced Tea zawiera siedem mg kofeiny, natomiast 12 uncji Nestea Iced Tea zawiera 26 mg kofeiny.
Łyżeczka generycznej herbaty o natychmiastowym mrożeniu zawiera 27 mg kofeiny, podczas gdy ta sama ilość ekwiwalentu decafu zawiera około 1 mg kofeiny.
Kofeina w Colas & Sodas
Podane poniżej poziomy kofeiny odnoszą się do ośmiu uncji porcji. Są w malejącej kolejności.
- Pepsi Zero Sugar - 69 mg
- Pan Pibb - 40 mg
- Sunkist Orange - 40 mg
- Wild Cherry Pepsi - 38 mg
- Pepsi-Cola / Pepsi Twist / Diet Pepsi Jazz - 37,5 mg
- Pepsi One - 37 mg
- Mountain Dew / Mountain Dew Code Red / Diet Mountain Dew - 37 mg
- Dieta Pepsi - 36 mg
- CocaCola Zero - 35 mg
- Mello Yello - 35 mg
- CocaCola Classic / Cherry Coke / Lemon Coke / Coca Cola - 34 mg
- Tab - 31,2 mg
- Koks dietetyczny - 30,4 mg
- Dr Pepper / Dieta Dr Pepper - 27 mg
- Piwo korzenne Barq's - 23 mg
Napoje gazowane bez kofeiny obejmują Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (wszystkie smaki), Slice and Sierra Mist.
Kofeina w napojach energetycznych
- 5-godzinny zrzut energii (2 uncje) - 200-207 mg
- AMP (8,4 oz) - 74 mg
- Arizona Caution Energy Drink (16 oz) - 200 mg
- Enviga (12 oz) - 100 mg
- Pełne otwarcie przepustnicy (16 oz) - 144 mg
- Jolt (12 oz) - 71,2 mg
- Monster Energy (16 oz) - 160 mg
- Bez obawy (8 oz) - 83 mg
- Bez nazwy (dawniej znany jako "Kokaina", 8,4 oz) - 280 mg
- NOS Energy Drink (16 oz) - 160 mg
- Red Bull (8,4 oz) - 80 mg
- Rip It Energy Fuel (16 oz) - 200 mg
- Venom Death Adder / Black Mamba / Killer Taipan / Mohave Rattler (16 oz) - 160 mg
- Xyience Xenergy (16 oz) - 184 mg
Kofeina w napojach czekoladowych i czekoladowych
- Mleko czekoladowe (8 oz) - 4 mg
- Ciemna czekolada (1 uncja) - 20 mg
- Gorąca czekolada / gorące kakao (8 oz) - 10-70 mg
- Czekolada mleczna (1 uncja) - 6 mg
- Półsłodkie chipsy czekoladowe (1 filiżanka / 168 gramów) - 104 mg
- Slim-Fast Chocolate Beverages (1 porcja) - 20 mg
- Biała czekolada (1 uncja) - 0 mg
- Yoo-Hoo (8 oz) - 0 mg
Kofeina w innych napojach
- Wielu mieszanych kolegów yerba (8 oz) - 20-35 mg
- Teabag yerba mate (jedna na 8 uncji wody) - 35-50 mg
- Luźny liść yerba mate (1-2 łyżki / 8 oz wody) - 85 mg
- Guayaki Organic Energy Shots (butelka 2 oz) - 140 mg
- Guayusa (8 oz) - 90 mg
Popularne napoje bez kofeiny
- napój 7 Up
- Herbata jęczmienna'
- Wywar z kminku
- Kardamon "herbata"
- Rumiankowa herbata'
- Napar cynamonowy / wywar
- Fanta (wszystkie smaki)
- Koper włoski "herbata"
- French Verveine (inaczej "Lemon Verbena") "Tea"
- Fresca Soda
- Imbir
- Ziołowy Chai
- Woda ziołowa
- Poślubnik
- Lawenda
- Lemon Balm (znany również jako "Melissa")
- Woda cytrynowa
- Trawa cytrynowa
- Lipa
- Mięta (mięta pieprzowa, mięta pieprzowa itp., Ale nie mennica marokańska, która zazwyczaj zawiera zieloną herbatę, a zatem kofeinę)
- Mugg Root Beer
- Pokrzywa
- Liść malinowy
- Rooibos (inaczej "Red Bush Tea")
- Róża (z wyjątkiem czarnych herbat o smaku różowym, zielonej herbaty, białej herbaty itp.)
- szałwia
- Sierra Mist
- Kawałek
- Krasnoludek
- Estragon
- tymianek
- woda
Zobacz także: Przepisy na herbatę ziołową bez kofeiny