Ten niskokaloryczny omlet bekonowy jest pełen smaku, ale nie kalorii! Jeśli zdecydujesz się spróbować zdrowszej diety, możesz automatycznie stwierdzić, że zarówno bekon, jak i omlety nie będą miały miejsca w twoim planie diety
Ten przepis na pyszny niskokaloryczny boczek omletowy wykorzystuje kilka drobnych sztuczek, aby omlet był chudy, zdrowy i pyszny. Chude boczek z indyka jest jednym z kalorii, ponieważ boczek z indyka ma o wiele mniej tłuszczu i kalorii niż typowy boczek. Również karmelizowana cebula sprawia, że omlet z bekonu jest trudny do pobicia. Kilka niskokalorycznych białek jaja zamiast niektórych pełnych jaj oszczędza nawet więcej tłuszczu i kalorii.
Zrób jeden z tych zdrowych omletów z bekonu i podawaj z grzankami pełnoziarnistymi i świeżymi owocami na pełny brunch, lunch lub śniadanie.
Co będziesz potrzebował
- 1 plasterek bekonu z indyka
- 1/4 szklanki cebuli (posiekane dobrze)
- 1 duże jajko
- 2 duże białka jaj
- 1 łyżka odtłuszczonego mleka
- Dash of
- pieprz
- 1/4 szklanki rozdrobnione
- ser szwajcarski (1/2 uncji)
Jak to zrobić
1. Podgrzej małą patyczkę nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj boczek z indyka na patelnię i gotuj boczek przez 5 minut, obracając od czasu do czasu małą szpatułką lub widelcem, aż będzie ostry. Gdy bekon z indyka jest wystarczająco chłodny, można go pokruszyć na małe kawałki i odłożyć na bok.
2. Zmniejsz temperaturę do niskiego poziomu, a na tej samej patelni gotuj cebulę przez około 10 minut, często mieszając. Kontynuuj gotowanie cebuli, aż będą miękkie i karmelowe.
Usuń cebulę z garnka i odłóż na bok.
3. W małej misce wymieszaj jajka, białka jaj, mleko i czarny pieprz, aż wszystkie składniki zostaną jednorodnie połączone. .
4. Ponownie rozgrzej patyczkę na średnim ogniu i przykryj patelnię sprayem do gotowania. Wlać całą mieszankę jajeczną do patelni, pokrywając całą dno patelni. Pozwolić mieszaninie jaj gotować przez 2 minuty, aż dno mieszaniny jaj utworzy twardą, ugotowaną skórę. Następnie posyp boczek, cebulę i ser na jedną połówkę omletu. Następnie, za pomocą szpatułki, złóż jeden koniec omletu na drugim, zamykając boczek, cebulę i ser wewnątrz. Kontynuuj gotowanie jeszcze przez 2 minuty, aż jajko będzie w pełni ugotowane przez cały omlet. Zwróć uwagę na wnętrze omletu, aby upewnić się, że jajko ugotowało się całkowicie.
5. Gdy omlet zakończy gotowanie, wsuń omlet na talerz i podawaj go natychmiast, gdy jest jeszcze gorący.
Kalorii na jedną porcję 233
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 5131 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 184 g |
| Tłuszcz nasycony | 56 g |
| Tłuszcz nienasycony | 60 g |
| Cholesterol | 2,774 mg |
| Sód | 9 001 mg |
| Węglowodany | 131 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 698 g |