Ciasteczka z orzechowego półksiężyca

Ten przepis ciasteczka półksiężyc wykonany jest z mielonych orzechów włoskich. Inne rodzaje ciasteczek półksiężycowych są wykonane z orzechów pekan, migdałów lub orzechów laskowych.

Kluczem jest tu użycie masła, a nie margaryny i stosowanie mielonych lub drobno posiekanych orzechów.

Ten plik cookie jest przykładem zwijanego pliku cookie, ponieważ kształty półksiężyców są wycinane z rozwijanego ciasta. Alternatywnie, ciasto może stać się formowanym ciastkiem przez zwijanie go w kulkę, a następnie kształtowanie na półksiężyca na blasze do pieczenia.

Inną opcją jest zgarnięcie i upuszczenie ciasta ciasteczkowego na formę do pieczenia, a następnie spłaszczyć je dnem szklanki z cukrem posypanym cukrem. Zamiast kończyć się półksiężycem, będziesz miał pełnię księżyca!

Dobrym pomysłem jest zwijanie upieczonych ciasteczek w cukrze cukierniczym, gdy jest jeszcze gorąco, aby topiący się cukier tworzył glazurę. Ponownie zwiń schłodzone ciasteczka w cukier cukierniczy przed przechowywaniem.

Co będziesz potrzebował

• 4 uncje masła niesolonego w temperaturze pokojowej
• 1/3 szklanki granulowanego cukru
• 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich
• Dash sól
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/2 szklanki cukru cukierniczego

Jak to zrobić

1. Rozgrzej piekarnik do 325 F.
2. W średniej misce miksera z mikserem elektrycznym, ubij masło i cukier razem, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj mąkę, orzechy włoskie, sól i wanilię; zmiksuj, aby uzyskać gładkie ciasto.
3. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1/4 cala. Wyciąć foremką do ciastek w kształcie półksiężyca lub innymi kształtami. Ponownie ścinaj resztki ciasta i powtarzaj walcowanie i cięcie.
4. Piec ciasteczka na podłużnych lub ciastkach z pergolami na około 10 do 12 minut lub do zestrojenia.

1. Odstaw na 2 minuty. Rozwałkuj gorące ciastka w cukrze cukierniczym i przenieś na stojaki z drutu, aby ostygły.
2. Po całkowitym schłodzeniu, przed przechowywaniem w hermetycznym pojemniku powtórzyć ciasteczka z przesianymi cukrami cukierniczymi.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	69
Całkowita zawartość tłuszczu	5 g
Tłuszcz nasycony	2 g
Tłuszcz nienasycony	1 g
Cholesterol	7 mg
Sód	44 mg
Węglowodany	6 g
Błonnik pokarmowy	0 g
Białko	1 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)