Kanapki z szarpaną wieprzowiną

Ten przepis na wieprzowy wyciągany jest z pieczonej w piecu wieprzowiny pieczonej, która jest rozdrabniana, a następnie podgrzewana sosem barbecue, cebulą i przyprawami.

Jest to doskonałe danie na imprezę lub duży posiłek, lub zamrażanie wciągniętej wieprzowiny w partiach. Trzymaj wyciągniętą wieprzowinę ciepłą w wolnej kuchence na imprezę lub tailgating.

Co będziesz potrzebował

Jak to zrobić

  1. Połóż duży arkusz folii o dużej wytrzymałości w brytfannie (wystarczająco dużej, aby owinąć pieczeń).
  2. Miejsce pieczeń wieprzową na folii. Pociąć całą wieprzowinę z czosnkiem i przyprawami. Ułóż plasterki cebuli na wierzchu.
  3. Owiń folię wokół pieczeni wieprzowej.
  4. Piec w temperaturze 350 F przez około 4 do 5 godzin, do około 185 F. Mięso powinno się rozpadać.
  5. Pozwól, aby pieczeń ostygła trochę, następnie zacznij strzępić widłami lub siekać, odrzucając jak najwięcej tłuszczu.
  1. Podsmażać pokrojoną cebulę w niewielkiej ilości oleju, aż będzie miękka.
  2. Umieść rozdrobnioną wieprzowinę w wolnej kuchence lub dużym rondlu lub holenderskim piekarniku.
  3. Mieszaj w occie i sosie barbecue, a także ugotowaną posiekaną cebulę.
  4. Ogrzewaj dokładnie na ustawieniu LOW lub na małym ogniu.
  5. Podawać na podzielonej opiekanej bułce , sałatce colesław i fasolce po bretońsku. Wyciągnięta wieprzowina jest również doskonała z sałatką ziemniaczaną lub frytkami.
Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie 207
Całkowita zawartość tłuszczu 8 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Tłuszcz nienasycony 3 g
Cholesterol 46 mg
Sód 579 mg
Węglowodany 19 g
Błonnik pokarmowy 1 g
Białko 15 g
(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)