Ciasto karmelowe matowe z bitą śmietaną

Ten przepis na ciasto karmelowe matowe z bitą śmietaną jest świetnym deserem do zabrania na imprezę - po prostu nie zdziw się, jeśli nie ma już kęsa!

Karmelowe nadzienie jest słodkie samo w sobie, więc możesz potrzebować ubitej śmietany o niskiej zawartości cukru. A jeśli chcesz zrobić warstwy na przyszłość, idź do niego. Po prostu zostaw ciastka w garnkach i przykryj folią.

Co będziesz potrzebował

• Na ciasto:
• 3 szklanki mąki tortowej
• 2 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka masła (temperatura pokojowa)
• 2 szklanki cukru
• 4 jajka
• 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka mleka
• Do napełniania karmelem:
• 1 szklanka masła
• 2 szklanki jasnego brązowego cukru (pakowane)
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Do bitej śmietany:
• 1 szklanka ciężkiego kremu
• 1/4 szklanki cukru (więcej lub mniej)

Jak to zrobić

1. Nagrzej piekarnik do 350 stopni.
2. Lekko nasmarować dno okrągłych ciast tortowych o rozmiarach 3-9 cali. Linia z okręgami papieru pergaminowego. Pergamin i papier pergaminowy z mąki i resztki patelni.
3. W małej misce połącz mąkę, sodę i sól. Wymieszać za pomocą trzepaczki do drutu. Odłożyć na bok.
4. Śmietanka i cukier. Dodać jajka po jednym na raz. Całkowicie miesza się po każdym jajku. Wymieszaj wanilię.
5. Dodaj mąkę na przemian z mlekiem. Podzielić ciasto między patelniami.

1. Piec przez 25 minut lub do czasu testowania za pomocą testera do ciastek. Ostudzić całkowicie w garnkach na stojakach z drutu.
2. Wypełnienie: na średniej patelni roztop masło. Po stopieniu wymieszaj brązowy cukier i mleko. Podgrzewaj przez 3 do 5 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać z wanilią.
3. Bita śmietana: Ubij śmietanę z cukrem .
4. Składanie wszystkiego razem: Umieść na warstwie ciasta na talerzu do serwowania. Łyżka 1/3 nadzienia na warstwę ciasta. Rozłóż je równomiernie, a nawet pozwól, aby zsunął się po bokach. Dodaj następną warstwę. Łyżka 1/2 pozostałe nadzienie na wierzchu. Rozłóż tak jak wcześniej. Dodaj ostatnią warstwę na górze. Zeskrobuj pozostałe nadzienie na wierzch ciasta. Podawaj natychmiast lub w lodówce.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	722
Całkowita zawartość tłuszczu	43 g
Tłuszcz nasycony	26 g
Tłuszcz nienasycony	13 g
Cholesterol	181 mg
Sód	454 mg
Węglowodany	82 g
Błonnik pokarmowy	1 g
Białko	6 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)