Co będziesz potrzebował
- 2-1 / 4 szklanki mąki
- 2 kubki
- cukier brązowy, pakowany
- 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia
- 1/2 łyżeczki
- proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka
- Sól
- 1 szklanka (patrz odmiany)
- 1/2 szklanki (1 sztyft lub 8 łyżek) masła w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka mleka
- 2 duże jaja
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu
- 1 szklanka półsłodka (patrz Wariacje)
Jak to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali z nieprzywierającą folią.
W dużej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól do momentu połączenia. Używając niskiej prędkości na mikserze elektrycznym, powoli mieszaj masło orzechowe i masło, aż mieszanina będzie przypominać grubsze okruchy. Zdejmij 1 szklankę kruchej mieszanki i odłóż na bok do wykorzystania jako polewa.
Do pozostałej mieszaniny dodać mleko, jajka i.
Mieszaj przy niskiej prędkości, aż do połączenia. Następnie zwiększ prędkość miksera do średniej i uderzaj przez 3 minuty. Wlać do przygotowanej patelni i wygładzić ciasto na równą głębokość. Posypać i ułożyć masą orzechową z masłem orzechowym. Dotknij delikatnie na blacie, aby ustawić dodatki.
Piec od 45 do 45 minut, aż wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie czysta. Ochłodzić do temperatury pokojowej przed cięciem.
Wydajność: od 24 do 36 porcji, w zależności od wielkości cięcia.
Wariacje: Użyj wszystkie gładkie masło orzechowe, wszystkie masywne lub połączenie obu. Możesz złożyć dodatkową 1/2 szklanki czekoladowych chipsów w ciasto zanim dolewkę zrobisz, by uzyskać więcej czekoladowego uderzenia.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 163 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sód | 125 mg |
| Węglowodany | 18 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 4 g |