Ta mieszanka zapewnia doskonałe wcieranie w żebra lub użycie go na grillowanych żeberkach lub kotletach z wiejskiego stylu.
Powiązane przepisy
Łatwe zapiekanki
Marynowane grillowane zapiekanki
Co będziesz potrzebował
- 2 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki cebuli w proszku
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki stołowe
- chili w proszku
- 2 łyżki proszku kminku
- 2 łyżki brązowego cukru
- 3 do 4 łyżek stołowych papryki
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki w misce.
- Prać przyprawę za pomocą 1-2 łyżek stołowych na żeberka. Używam więcej, bo lubię je na gorąco.
- Umieść na grillu w pojedynczej warstwie z dala od bezpośredniego źródła ciepła. Gotuj powoli przez 1 1/2 do 2 godzin na małym ogniu.
- Po ugotowaniu owijam żeberka w folię i pozwalam im odpoczywać przez 30 min. To sprawia, że bardzo delikatne żebra.
Sprawia około 1 1/4 kubków.