Świeży sok z cytryny i skórka w nadzieniu sprawiają, że ten klasyczny szachy są wyjątkowe.
Do góry ciasto z kupką bitej śmietany lub bitą polewą i siatką z cytryny.
Co będziesz potrzebował
- 1 9-calowa skorupa kołowa
- 4 duże jaja
- 1 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżka stołowa plus 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny
- 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny, plus więcej do dekoracji, w razie potrzeby
- szczypta soli
Jak to zrobić
- Dobrze bije jajka; dodaj cukier, masło i mąkę kukurydzianą, dobrze się bijąc po każdym dodaniu.
- Wymieszaj sok z cytryny, startą skórkę z cytryny i sól.
- Wlać do niewypieczonej skorupy placka.
- Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 325 ° F do momentu ustawienia i lekko rumiane, około 45 minut, lub do momentu, gdy nóż w pobliżu środka wyjdzie czysty.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 322 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 15 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sód | 85 mg |
| Węglowodany | 42 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 5 g |