Ta pyszna mielona wołowina stroganow jest wypiekana do perfekcji w prostym, półksiężycowym bułce. Mieloną wołowinę i grzyby łączy się z kwaśną śmietaną, a następnie z serem rozdrobnionym tuż przed pieczeniem.
Jest to łatwy, smaczny posiłek na każdą kolację w tygodniu, a dzieci to pokochają. Podawaj z zieloną fasolką lub marchewką albo podstawową sałatą rzucaną .
Użyłem mieszanki Cheddar do zalewania, ale można też użyć rozdrobnionego sera amerykańskiego lub Cheddar Jack.
Związane z
25 ulubionych przepisów z mielonej wołowiny
Ciasto Cheeseburger z Crescent Roll Crust
Co będziesz potrzebował
- 1 opakowanie (8 uncji) chłodzone półksiężyc
- 2 do 3 łyżeczek oleju roślinnego
- 1 funt mielonej wołowiny, chude (okrągłe)
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 8 uncji pokrojonych w plasterki pieczarek
- sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki papryki
- 8 uncji kwaśnej śmietany
- 1/2 do 1 szklanki rozdrobnionego Cheddar lub amerykańskiego sera
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 F (190 C / Gas 5).
- Rozwiń ciasto z półksiężyca i wciśnij w dno nieutwardzonej formy do pieczenia o wymiarach 13 na 9 cali, aby utworzyć cienką skórkę (patrz zdjęcie).
- Podgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę, cebulę i grzyby do patelni. Gotuj, mieszając, aż mielona wołowina nie będzie już różowa, a pieczarki i cebula będą miękkie. Dodaj paprykę i dopraw solą i pieprzem do smaku. Mieszaj kwaśną śmietanę, aż dobrze się wymiesza.
- Wsyp mąkę ziemniaczaną do pieczenia i rozłóż na skórce. Posyp równo z rozdrobnionym serem.
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do czasu pieczenia i skórki na brzegach.
- Pokroić w kwadraty, aby służyć.
- Podawać z boczną sałatą lub sałatą. Gotowane na parze brokuły lub pieczone brukselki to doskonały wybór lub podawane z ulubionymi warzywami twojej rodziny.
Serwuje 6.