Wódka z ogórków to wódka z dodatkiem ogórków i jest trudniejsza do wykonania. Porąbany ogórek, wódka i odrobina czasu na połączenie smaku to wszystko, czego potrzeba.
Gdy już to zrobisz, wódka z ogórków jest idealna do tworzenia fajnych i prostych letnich koktajli. Podawaj wszystko samodzielnie na lodzie, nalej na lód z odrobiną sody i plastrem ogórka, lub użyj go do ostudzenia martini z ogórkiem .
Co będziesz potrzebował
- 1 duży ogród lub angielski (szklarnia)
- ogórek
- 1 butelka (750 ml) wódki
Jak to zrobić
- Przytnij i odrzuć końce ogórka. Pokrój ogórek na pół wzdłuż. Użyj małej łyżeczki, aby zgarnąć i wyrzucić wodne nasiona w centrum. Nie pomijaj etapów peelingu lub siewu; zarówno skórka, jak i nasiona mają dla nich gorycz, które szybko przeniosą się do wódki i odwracają uwagę od delikatnego smaku ogórka, który można wydobyć i cieszyć się.
- Z grubsza posiekać lub pokroić obrany i zaszczepiony ogórek.
- Umieść posiekany ogórek w dużym szklanym pojemniku z dopasowaną pokrywką.
- Wlej wódkę nad ogórkiem. Uszczelnij słoik i siedź w chłodnym, ciemnym miejscu przez co najmniej trzy dni i do dwóch tygodni (dłużej i wódka przybierze lekko gorzki smak nawet obranego i zasianego ogórka).
- Odcedzić wódkę z powrotem do oryginalnej butelki lub innej czystej butelki (sugerujemy wyraźne oznaczenie butelki, aby uniknąć pomyłki w czasie koktajlu). Odrzuć lub zjedz coś, co teraz można uznać za "marynowany" ogórek, którego smak został podany do wódki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 105 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |