Ta wyjątkowa zupa z gliny wołowej składa się z bulionu wołowego, mielonej wołowiny i kukurydzy w śmietanie. Do każdej porcji tej smacznej zupy z posiekanym serem podawaj chrupiący chleb.
Jeśli wolisz bezmleczną zupę, pomiń ser i udekoruj miseczkami posiekaną zieloną cebulkę, pietruszkę lub gotowany pokruszony bekon.
Co będziesz potrzebował
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1/2 szklanki cebuli (posiekane)
- 3 szklanki ziemniaków (pokrojone w kostkę)
- 1 puszka (16 uncji) kukurydzy w śmietanie
- 1 puszka (10 1/2 uncji) bulion wołowy (skondensowany)
- 3/4 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki suszonej bazylii (rozgniecione)
- Dash pieprzu
- Udekorować: posiekany ser cheddar lub mieszankę cheddar
Jak to zrobić
Na dużej patelni na średnim ogniu ubijaj mieloną wołowinę z cebulką, aż wołowina przestanie być różowa. Dokładnie spuścić.
Przenieś wołowinę i cebulę do wolniejszej kuchenki. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, kukurydzę, bulion wołowy, wodę, sól, bazylię i pieprz.
Przykryj i gotuj na WYSOKIM poziomie od 3 do 4 godzin.
Do każdej porcji dodaj kilka łyżek posiekanego sera.
Służy od 6 do 8.
Współużytkowane przez Marla H.
Wariacje
- Zanim ugotujesz zmieloną wołowinę, pokrój 4 do 6 pasków boczku i gotuj na dużej patelni na średnim ogniu, aż nie będzie dość ostry. Dobrze spuścić i dodać do powolnej kuchenki. Wytrzyj patelnię, zanim ugotujesz mieloną wołowinę i cebulę.
- Udekoruj cienką plasterkami zielonej cebuli lub posiekaną świeżą pietruszką.
- Dodaj pokrojoną w kostkę marchew lub pokrojony w kostkę pimiento na chowder, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Może ci się spodobać również
Cheeseburger Chowder, Stovetop lub Crock Pot
Easy, Creamy Slow Cooker Corn Chowder
Przepis na mleko z mięsem i kukurydzą
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 218 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sód | 314 mg |
| Węglowodany | 21 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 19 g |