Ta kombinacja brokułów i kalafiora z garnka jest powoli gotowana do perfekcji z prostym sosem z sera cheddar. Uzupełnij go dodatkowym poszatkowanym serem cheddar. Aby uzyskać świeżo upieczone ciasto z chrupiącą polewą, wlej gotowaną mieszankę warzyw i serów do lekko natłuszczonej żaroodpornej zapiekanki i posmaruj masłem okruchowanym bułką tartą. Podsadzać, aż polewa zostanie zarumieniona.
Możesz je zrobić z wszystkimi brokułami lub kalafiorem zamiast kombinacji. Ugotowany boczek dodaje smacznego smaku, ale możesz go zostawić w wersji wegetariańskiej.
Co będziesz potrzebował
- 4 paski boczku
- 1 (10 oz) pkg mrożonego kalafiora (rozmrożonego)
- 1 (10 oz) pkg zamrożone brokuły (rozmrożone)
- 1 (10 3/4 oz) może skroplić zupę z sera cheddar
- Koszerna sól i pieprz (do smaku)
- Opcjonalnie: 1/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar
Jak to zrobić
- Gotować boczek, aż będzie ostry; dobrze osączyć na papierowych ręcznikach, a następnie kruszyć.
- W garnku garnek ułóż brokuły i kalafior. Zupa łyżeczkowa na warzywa; posypać pokruszony bekon. Dopraw solą i pieprzem.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez około 3 do 4 godzin.
- Około 20 minut przed przygotowaniem potraw dopełnij serem cheddar.
Wskazówki i wariacje
- Po zakończeniu gotowania, przenieś miksturę na danie żaroodporne i na wierzch drobną bułką tartą lub około 1 szklanki miękkich bułeczek tartych z 2 łyżkami masła . Włożyć zapiekankę pod brojlerkę, aż do zrumienienia.
- Dodaj do naczynia 1 szklankę mrożonych plasterków marchewki, aby uzyskać dodatkowy smak i kolor.
- Dodaj pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę do garnka wraz z zamrożonymi warzywami.
- Do naczynia dodaj 1/2 szklanki posiekanej cebuli.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 215 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 16 g |
| Tłuszcz nasycony | 9 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sód | 391 mg |
| Węglowodany | 6 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 13 g |