Ta zapiekanka z hamburgerami to smaczny, obfity posiłek składający się z jednego dania. Jest łatwy do przygotowania i przystawki do pieczenia. To "niechlujny" rodzaj zapiekanki, prawie gulasz, a ser pomaga trzymać warzywa razem, co daje doskonałe smaki.
Zalecamy stosowanie chudej mielonej wołowiny do tej zapiekanki, co najmniej 85 procent, ale korzystnie 90 do 93 procent. Połącz to z puszką regularnych pomidorów pokrojonych w kostkę i puszką pokrojonych w kostkę pomidorowych chili, lekko osuszonych. Jeśli szukasz skrótów, użyj ziemniaków w puszkach w tym danie.
To pyszny posiłek "wszystko w jednym", tak wygodny, że będziesz chciał go dodać do swojej codziennej rutyny.
Zobacz też
Hamburger Upside-Down Zapiekanka Z Polewa Biscuit
Co będziesz potrzebował
- 1 funt mielonej wołowiny (od 90 do 93 procent chudego)
- 1 duża cebula (posiekana, około 1 do 1 1/2 filiżanek)
- 1 szklanka papryki (pokrojona w kostkę, zielona lub połączenie czerwonej i zielonej,
- podzielony )
- 2 (14,5 uncji) puszki pokrojone w kostkę pomidory
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/2 łyżeczki
- chili w proszku
- 2 łyżeczki soli koszernej
- 2 do 3 szklanek ziemniaków (cienkie plasterki)
- 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 1/2 kubków mrożonych ziaren kukurydzy
- 1 1/2 szklanki mrożonej fasoli lima
- 1 1/2 szklanki przetwarza łagodny ser (rozdrobniony, można użyć ostrego sera cheddar)
Jak to zrobić
- Podgrzej piekarnik do 375 F.
- Spryskaj patelnię o wymiarach 9 na 13 cali lub płytką zapiekankę o pojemności 3 kwarta z niesterowanym sprayem do gotowania.
- Połącz mieloną wołowinę, cebulę, połowę papryki, pomidory w puszkach, sos Worcestershire, chili w proszku i koszerną sól. Wlać mieszaninę do przygotowanej formy do pieczenia lub naczynia do pieczenia.
- Ułóż pokrojone w plastry ziemniaki na wierzchu mielonej warstwy wołowej, a następnie posyp mąką.
- Na wierzchu ziemniaki z kukurydzą, fasolką lima, a następnie pozostałą posiekaną papryką.
- Przykryj patelnię szczelnie folią i piecz przez 1 godzinę.
- Posyp serem i piecz przez 15 minut dłużej lub do momentu, aż warzywa staną się miękkie, a polewa sera będzie złotobrązowa.
Wskazówki i wariacje
- Zamiast używać mrożonych ziaren kukurydzy i lima, w recepturze należy użyć odsączonych warzyw w puszkach. Nie będą długo gotować, więc możesz je dodać, dodając do tego ser.
- Zdejmij zapiekankę z nadzieniem z pieczywa. Wrzuć 1 1/2 szklanki okruchów chleba z 2 łyżkami roztopionego masła i posyp je na zapiekankę razem z serem.
- Na wierzchu zapiekanki z francuskimi pierścieniami cebulowymi po dodaniu sera.
- Posypiemy warstwą mrożonych, pokrojonych lub południowo-bruskich brytów ponad mieloną warstwę wołowiny zamiast pokrojonych w plasterki ziemniaków.
- Posyp warstwę mielonej wołowiny warstwą odsączonych grzybów w puszkach.
- Użyj meksykańskiej mieszanki serów lub mieszanki cheddar.
- Ominuj fasolkę limy i dodaj do niej dodatkowe kukurydzę i ziemniaki.
Może ci się spodobać również
Prosta kolacja z mieloną wołowiną
Tater Tot zapiekanka, wolna kuchenka lub piekarnik
22 Rodzinne podsmażane mielone zapiekanki z wołowiny