Ten kurczak paprykowy to przystawka do naprawy i gotowania w garnku. Gotowane piersi z kurczaka są gotowe z kwaśną śmietaną na pikantny sos. Domowe pierogi podawane są z kurczakiem. Nie krępuj się przy pierogach i podawaj kurczaka z herbatnikami.
Co będziesz potrzebował
- 6 bez kości, bez skóry, połówki piersi z kurczaka
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka. słodka węgierska papryka
- 1 filiżanka
- bulion z kurczaka
- 8 uncji kwaśnej śmietany
- 3 duże jaja
- 1/3 szklanki wody
- 2 1/2 kubki / 11 1/4 uncji
- mąka uniwersalna
Jak to zrobić
- Dodaj cebulę do spowolnienia gotowania.
- Dodaj przyprawy, kurczaka i rosół z kurczaka.
- Przykryj i gotuj przez 5 do 6 godzin.
- Połącz śmietanę ze skrobią kukurydzianą w misce lub filiżance.
- Zamieszaj w wolnym naczyniu i podgrzej.
- Smakuj i dostosowuj przyprawy.
Pierogi:
- W misce ubij 3 jajka; dodać 1/3 szklanki wody i 2 1/2 szklanki mąki. Pokonaj łyżką aż będzie gładka.
- Wrzuć ciasto z łyżeczką do gotującej się osolonej wody i gotuj, aż pierogi urosną do góry, około 10 minut.
- Podawaj pierogi z kurczakiem.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1551 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 88 g |
| Tłuszcz nasycony | 26 g |
| Tłuszcz nienasycony | 35 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sód | 1,337 mg |
| Węglowodany | 38 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 142 g |