Ten obfity i pyszny przepis na klopsy Crockpot i potrawkę z ziemniaków jest tak łatwy do zrobienia i gotuje sam przez cały dzień w swoim crockpot. To idealna recepta na mroźny zimowy dzień, a aromat, który powita cię, gdy otworzysz drzwi wieczorem, jest niesamowity.
Możesz kupić mrożone wstępnie gotowane klopsiki dla tego przepisu lub zrobić własne . Klopsiki muszą być ugotowane, zanim zostaną połączone z innymi składnikami tego przepisu. Jeśli włożysz niegotowane klopsiki do wolnej kuchenki, sprawią, że mieszanina będzie tłusta i rozpadnie się, zanim zostaną ugotowane. Wszelkie klopsiki, które dodasz, powinny być w pełni ugotowane, ponieważ niegotowana mielona wołowina po prostu nie działa w powolnym piecu.
Inne warzywa mogą również zostać dodane do tego przepisu. Zamieszaj worek z mrożonym grochem podczas ostatniej godziny gotowania. Dodaj trochę zielonej fasoli w ciągu ostatnich dwóch godzin. Sześcienne papryki dzwonkowe byłyby dobre w ciągu ostatnich dwóch godzin gotowania. Spróbuj także różnych rodzajów ziemniaków. Ziemniaki Yukon Gold byłyby dobrą odmianą ziemniaków russet. Lub zamiast ziemniaków dodać kostkę pasternaku lub rzepy.
Mleko odparowane służy do zagęszczania tej receptury i dodawania ciała, ponieważ jest bardziej stabilne po podgrzaniu niż ciężka śmietanka lub pół na pół. Produkty mleczne mogą się złamać lub zetrzeć podczas gotowania. Skrobia kukurydziana i mieszanka mleczna zagęszczają potrawę do wspaniałej konsystencji.
Podawaj ten wspaniały przepis z kilkoma bułeczkami na gorąco z pieca lub świeżo upieczonymi chlebami kukurydzianymi. Chrupiąca zielona sałata rzucana z truskawkami lub pokrojone w plasterki grzyby i wiśniowe lub moszczowe pomidory to przyjemny kontrast z pysznym, ciepłym gulaszem. Ciesz się każdym smacznym kęsem.
Co będziesz potrzebował
- Mrożone klopsiki z 1 funtem
- 4 ziemniaki russet lub Yukon Gold, obrane i pokrojone w plastry lub pokrojone w kostkę
- 1 (16 uncji) worek marchewki dla niemowląt
- 1 cebula, posiekana
- 3 ząbki czosnku, w plasterkach
- 3 (14 uncji) puszki gotowe do podania bulionu wołowego
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka płatków suszonej natki pietruszki
- 1 łyżeczka suszonych liści majeranku
- 1 łyżeczka suszonych liści bazylii
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 (12 uncji) może odparować mleko
- 3 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
Jak to zrobić
Spryskaj 4 lub 5 quart crockpot za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania.
W wolnym naczyniu należy klopsiki, ziemniaki, marchewki, cebulę i czosnek. Dodać rosół, wodę, pietruszkę, majeranek, bazylię, sól i pieprz i delikatnie wymieszać.
Przykryj garnek i gotuj na małym poziomie przez 9-11 godzin.
Wymieszać odparowane mleko i skrobię kukurydzianą; dodawaj w ciągu ostatniej godziny i gotuj aż do całkowitego podgrzania i zagęszczenia. 4-6 porcji
Jeśli masz nową, cieplejszą potrawę, gotuj na małym poziomie przez 6-8 godzin.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 534 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 6 g |
| Tłuszcz nienasycony | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sód | 807 mg |
| Węglowodany | 69 g |
| Błonnik pokarmowy | 8 g |
| Białko | 35 g |