Makhni (wymawiane " muck-nee" ) znane również jako Makkhani, pochodzi od słowa Makkhan, które oznacza masło. Zazwyczaj w kuchni północnoindyjskiej potrawy gotowane są na maśle i mają wyraźny kremowy sos, w którym pomidory odgrywają dominującą rolę. Dania z Makhni są zwykle łagodne lub średnio gorące i podawane z kurczakiem, warzywami lub soczewicą. Mimo, że smakują dobrze z potrawami z ryżu, Makhnis najlepiej smakuje z północnoindyjskimi chlebami, takimi jak Chapatis ( chrupki ) i Naans ( zaczynowy chleb pieczony w piecu tandoor lub piecu), można dodać zieloną sałatkę i jesteś w biznesie!
Czym jest Makhni w kuchni indyjskiej
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
Czym jest Makhni w kuchni indyjskiej
Słownik składników
Co to jest mleko kokosowe?
Słownik składników
Pomidory: Niezbędny składnik kuchni hiszpańskiej
Informacje o składniku
Co to jest żelatyna?
Desery
Bafad Masala - Bafat Masala - Mangalorean Spice Mix
Przepisy na Pieprz
Zastosowania i substytucje kulinarne Allspice
Kulinarny słownik
Wymuszona historia rabarbaru, fakty i przepisy
Kulinarny słownik
Co to jest Sooji lub Rawa w Indian Food?
Słownik składników
Newest
Zdrowe pieczone kurczaki Chow Mein
Kurczak Mains
Apple Crunch Deser Z Cynamonem
Południowe desery
Kalafior i pieczeń z serem cheddar
Przepisy na warzywa
Chińskie przepisy na wieprzowinę
Wieprzowina Mains
Users choice
Krewetki z grilla z tajskim przepisem sosu zanurzenie
Przepisy na cytrusy
Start At the Deli
Lunch
Szybkie i łatwe czekoladowe mrożenie
Południowe desery
Domowy przepis na syrop z Grenadyny
Napoje i koktajle
Przepis na Old Thyme Sour Cocktail
Amerykańskie jedzenie
Homemade Homemade Zupa zupa
Przepisy na warzywa
Margarita Jelly Shot Recipe (shooter)
Amerykańskie jedzenie