Ten pyszny deser z chrupiącym jabłkiem to prosta receptura przygotowana ze świeżych jabłek i pysznej polewy. Warstwa tworzy warstwę przypominającą ciasto z brązowym, chrupiącym wierzchem. Deser ma trochę chrupania z toppingiem, ale jest bardziej szewc niż kruchego czy kruchego.
Chrupki jabłkowe, które pojawiły się na zdjęciu, zostały wykonane dokładnie według tego przepisu.
Podajemy ciepły deser jabłkowy z gałką lodów lub skropimy śmietaną. Jeśli chcesz, posyp cukrem cynamonowym.
Co będziesz potrzebował
- 4 do 6 średnich jabłek (4 kubki posiekane, Granny Smith, Braeburn i Cortland są dobrym wyborem)
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka
- cynamon
- 1 łyżka masła (pokrojona na małe kawałki)
- Do toppingu:
- 1 duże jajko
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki masła (stopione)
Jak to zrobić
Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / Gaz 4). Ułóż naczynie do pieczenia o pojemności 1 1/2 kwarta.
Obierz i pokrój jabłka. Pokrój je na kości o wymiarach 1/2-cala.
W misce wymieszaj posiekane jabłka z 1 szklanką cukru i cynamonem; przenieść do przygotowanego naczynia do pieczenia. Kropka za pomocą małych kawałków masła.
W średniej misce wymieszaj jajko. W innej misce połącz mąkę, 1/2 szklanki cukru i proszek do pieczenia; dokładnie mieszać.
Dodaj mieszankę z mąki do ubitego jajka wraz ze stopionym masłem. Mieszać do momentu wymieszania.
Za pomocą łyżeczki łyżeczką polać równomiernie nadzieniem jabłkowym.
Piec pieczeń jabłkową w rozgrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż jabłka staną się miękkie, a polewa zrumieni się.
Może ci się spodobać również
Szarlotka z żurawiny jabłkowej
Apple Cynamonowy Upside-Down Cake
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 414 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 12 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sód | 376 mg |
| Węglowodany | 73 g |
| Błonnik pokarmowy | 3 g |
| Białko | 7 g |