Kulinarny tygiel świata
Łatwo jest zdefiniować kuchnie niektórych krajów, ponieważ żywność i przepisy są rdzenne w tym regionie, często pochodzą z konieczności lub ze sposobów na przetrwanie - składników naturalnie pochodzących z lokalnej ziemi lub morza. Jednak skoro Ameryka jest krajem złożonym z kultur z wielu innych krajów, zdefiniowanie amerykańskiej kuchni może być dość trudne - jakie przepisy są prawdziwie amerykańskie?
Stany Zjednoczone są tyglem kultur w wyniku wielu imigrantów, którzy przybyli tu z różnych krajów na całym świecie.
To z kolei czyni kuchnię amerykańską wieloma rzeczami, w tym różnorodnymi, domowymi, oryginalnymi, niepowtarzalnymi, etnicznymi, wygodnymi, smakoszy, pikantnymi, nijakimi, swobodnymi i formalnymi. Ale przede wszystkim, jeśli chodzi o kuchnię amerykańską, całość jest większa niż suma jej części, a ten kraj ustanowił kilka potraw, które są uważane za przykłady amerykańskiej tradycji kulinarnej.
Mnogość potraw mogłaby być wymieniona jako amerykańska, ale jest kilka takich, które pasują do kwintesencji amerykańskiego jedzenia. Pomyśl o tym, czego najbardziej byś brakowało, gdybyś był poza krajem.
All-American Cookout
Niezależnie od tego, czy jest to Dzień Pamięci, 4 lipca, czy Święto Pracy, rodziny w całych Stanach Zjednoczonych rozpalają grille i zapraszają przyjaciół do dobrego staromodnego gotowania, wraz ze wszystkimi oczekiwanymi tradycyjnymi amerykańskimi faworytami, takimi jak hamburgery , hot dogi, sałatka ziemniaczana i surówka z białej kapusty . Oczywiście, często jest stojak z żeberka z grilla lub kurczaka i mostka na grillu lub w palaczu powolne gotowanie do czułości perfekcji.
Dobry "Ol Southern Cooking
Pokarmy zrodzone z tradycji "Down South" stały się amerykańskimi standardami. Bez względu na to, czy smażony kurczak , ciastka, kurczak i pierogi, smażony kurczak stek i sos, smażone zielone pomidory lub krewetki i kasza , dania te są popularne od Kalifornii do Maine. I powszechne w Święto Dziękczynienia, kukurydza i budyń kukurydziany mogą mieć południowe korzenie, ale nie mogą być bardziej amerykańskie.
Oczywiście, różne odmiany, ale serce tych pokarmów pozostaje takie same bez względu na to, w jakim stanie jesz.
Pasja do mięsa i ziemniaków
Jaki inny kraj słynie z bardzo dużych kawałków mięsa, serwowanych na talerzu z ziemniakami i szpinakiem ze śmietaną? Amerykański steakhouse jest przykładem miłości tego kraju do wołowiny - i wielu z nich - a wiele z nich to punkty orientacyjne w miastach w całym kraju. Grillowane żeberko z bokiem tłuczonych ziemniaków nie mogło być bardziej amerykańskie.
Quintessential Comfort Food
Potrawy z makaronu i sera, placki z kurczaka i chili tworzą obraz siedzącego przy ognisku jedzenia ciepłego, pocieszającego jedzenia w zimny dzień. Możemy również umieścić pieczeń w piecu lub piec pieczeń, aby zaspokoić wszelkie pragnienia lub wyleczyć zimowy blues. Wszystkie te potrawy wydają się czysto amerykańskie, nawet jeśli mogą pochodzić z innych części świata. Ale jaki przepis nie ma?
Specjalności z owoców morza
Korzystając ze skarbów oferowanych przez otaczające je oceany, Amerykanie stworzyli jedną z najlepszych próbników skorupiaków wokół klombu w Nowej Anglii. W połączeniu z homarem z Maine i lokalnymi małżami lub małżami, a także z ziemniakami i kolbą kukurydzy, ten letni posiłek w jednym miejscu to Ameryka w doniczce.
Często towarzyszy mu zupa z małży, kremowy sposób na podziwianie smaków morza. Ale nie zapominajmy o ciastkach z kraba i krabach - czy to na krabach wschodniego czy zachodniego wybrzeża, te pyszne dania są bardzo patriotyczne.
Desery do dumy
Znasz zdanie: "Amerykański jak szarlotka " - czy mówimy więcej? Cóż, tak, jeśli ma to również obejmować inne ulubione, takie jak ciasto wiśniowe, ciasto pekanowe i ciasto z limonką. Musimy dodać truskawkowe ciastko na liście, a także ten wiosenny deser truskawek, bitej śmietany i biszkoptu jest bardzo czerwony, biały i niebieski.
Międzynarodowy z amerykańskim akcentem
Wiele potraw, które dziś jemy, mogło wywodzić się z krajów, które imigranci wyjechali do Ameryki, ale same stały się amerykańskie. W rzeczywistości wielu szefów kuchni lub smakoszy z innych krajów twierdzi, że "zamerykanizowaliśmy" niektóre dania międzynarodowe, takie jak pizza, makaron i chińskie jedzenie.