Ta podstawowa, 1-tygodniowa dieta z kapustą jest bardziej rozpoczynana niż dieta długoterminowa, chociaż niektórzy ludzie decydują się pozostać na niej przez kilka tygodni.
Zaczyna się od kilku dni owoców, warzyw i kapusty, z niewielką ilością białka lub bez białka. Następnie dodaje się banany i odtłuszczone mleko. Później w tygodniu dodaje się wołowinę i ryż.
Jeśli masz jakieś szczególne problemy zdrowotne lub ograniczenia dietetyczne lub problemy, powinieneś najpierw porozmawiać z lekarzem.
Podstawowa zupa z kapusty jest przy tym zachwycająca, niezależnie od tego, czy stosujesz dietę, czy nie! Śmiało i zrób z fasolą, mielonym mięsem lub kurczakiem, jeśli chcesz. Spójrz na odmiany, aby uzyskać więcej pomysłów na dodatki.
Co będziesz potrzebował
- 6 dużych zielonych cebuli (1 pęczek)
- 2 zielone papryki
- 1 lub 2 puszki pomidorów (14,5 uncji, pokrojone w kostkę lub całe)
- 1 pęczek selera, krojony
- 1/2 kapusty głowowej, posiekane
- 1 opakowanie (Lipton)
- Zupa cebulowa zmiksowana
- 1 lub 2 kostki bulionu (opcjonalnie)
- 1 (48 uncji) może sok V8 lub 6 filiżanek wody lub światła
- bulion z kurczaka lub warzyw
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: pietruszka, proszek curry, proszek czosnkowy, papryka itp.
Jak to zrobić
- Pokrój zieloną cebulę i paprykę. Dodaj pokrojone warzywa do powolnej kuchenki wraz z pomidorami, selerem, kapustą, mieszanką cebuli, bulionem, jeśli jest używany, i V-8 lub bulionem.
- Przykryj i gotuj na małym poziomie przez około 5 godzin; dodaj przyprawy do smaku i gotuj dalej przez około 1 do 2 godzin.
- Zjedz całą zupę, kiedy chcesz.
Podstawowy plan diety
Pierwszy dzień - Wszystkie owoce są w porządku, z wyjątkiem bananów; zupa
Dzień 2 - Wszystkie warzywa, pieczone ziemniaki z masłem na obiad; zupa
Dzień 3 - Połącz Dzień 1 i 2, bez ziemniaków; zupa
Dzień 4 - Do sześciu bananów, wszystkie chude mleko, jakie chcesz; zupa
Dzień 5 - 10 do 20 uncji wołowiny, puszka pomidorów, 6 do 8 szklanek wody; zupa
Dzień 6 - Wszystkie wołowiny i warzywa, które chcesz; zupa
Dzień 7 - Brązowy ryż, niesłodzone soki owocowe i warzywa; zupa
Uwaga: bez chleba, alkoholu i napojów gazowanych - nawet bez sody dietetycznej!
Wariacje
- Zupa jest pyszna i stanowi doskonałą zupę obiadową. Dodaj funt zrumienionej mielonej wołowiny lub mielonego indyka, aby uzyskać serdeczniejszą zupę.
- Do zupy można dodać cukinię lub letnią dynię.
- Dodaj puszkę odsączonej wielkiej północnej, granatowej, czerwonej, pinto lub czarnej fasoli.
- Zamiast bulionu dodać 1 puszkę skondensowanego (lub podwójnie wzmacniającego) bulionu wołowego lub skondensowanej francuskiej zupy cebulowej.
- Dodaj 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę lub cienkich plasterków marchwi.
- Udekoruj zupę pokrojonym w kostkę, ugotowanym boczkiem.
- Dodaj do zupy resztki szynki pokrojonej w kostkę lub peklowanej wołowiny.
- Dodaj 1 szklankę posiekanego świeżego szpinaku lub jarmużu do mieszanki zup.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 99 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 1 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 1034 mg |
| Węglowodany | 19 g |
| Błonnik pokarmowy | 7 g |
| Białko | 6 g |