Te Buffalo Wings są marynowane w słodkiej, aromatycznej marynacie, która utrzymuje kurczaka w wilczy i nadaje mu fantastyczny smak. Ciepło jest dostarczane przez habanero chili, który wymaga opieki podczas gry w kostkę.
Co będziesz potrzebował
- 24 skrzydełka z kurczaka
- 1 szklanka (240 ml) soku z ananasa
- 2 łyżki stołowe (30 ml)
- ocet balsamiczny
- 2 łyżki stołowe (30 ml)
- brązowy cukier
- 4 ząbki czosnku, mielone
- 1
- habanero chili , pokrojony w kostkę (podczas noszenia rękawiczek kuchennych)
- 1/2 łyżeczki (2,5 ml) ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Rozgrzej grill. Połącz wszystkie składniki (z wyjątkiem skrzydełka z kurczaka) w małym rondlu i gotuj przez 2 minuty. Zdjąć z ognia, wlać do dużej miski i ostudzić.
- Dodaj skrzydełka z kurczaka do marynaty i marynuj w lodówce przez 2 godziny lub dłużej.
- Grillować na średnim ogniu przez 10 do 15 minut lub do momentu przegotowania. Podawać skrzydełka z kurczaka z patyczkami z selera i marchewki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 4834 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 280 g |
| Tłuszcz nasycony | 78 g |
| Tłuszcz nienasycony | 112 g |
| Cholesterol | 1 674 mg |
| Sód | 1,648 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 526 g |