Ta prosta receptura wykorzystuje mrożony szpinakowy souffle z pokrojonym w parmezan serem, aby nadać smaczny smak piersiom kurczaka. Podawaj kurczaka florenckiego z ziemniakami lub ryżem na szybki i pyszny rodzinny posiłek.
Co będziesz potrzebował
- 4 do 6 połówek piersi z piersi bez kości, około 1 do 1 1/2 funta
- sól i pieprz
- 3 łyżki uniwersalnej mąki
- 1 do 2 łyżek stołowych
- Oliwa z oliwek
- 2 opakowania (po 12 uncji) mrożonego sufletu ze szpinaku rozmrożonego
- 1/2 szklanki świeżego bułka tarta
- 1 łyżka stołowa roztopionego masła
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki świeżego rozdrobnionego parmezanu lub 1/4 szklanki startego parmezanu
Jak to zrobić
- Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 11x7 cali. Ogrzej piekarnik do 350 F.
- Umieść piersi z kurczaka między arkuszami plastikowego opakowania i delikatnie funt, aż uzyskasz równomierną grubość. Wstępnie pokrojone, cienkie plasterki piersi bez kości mogą być stosowane zamiast połówek piersi z kurczaka.
- Na patelni rozgrzać olej na średnim ogniu.
- Posyp piersi kurczaka z przyprawioną solą lub solą i pieprzem; zanurzyć w mące, aby dokładnie ją pokryć.
- Gotuj kurczaka na gorącej patelni przez 3 minuty z każdej strony lub do momentu zarumienienia. Ułóż kurczaka z brązowym posmakiem w naczyniu do pieczenia. Łopatką rozmrożony szpinak równomiernie na kurczaka.
- Wrzucić tartą bułkę z roztopionym masłem , dodać sól i parmezan; wrzucić do mieszanki. Posyp miksturę z pieczywa na szpinak. Piec przez około 35 do 40 minut.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 471 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 25 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sód | 655 mg |
| Węglowodany | 22 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 38 g |