Te popularne ciasteczka bez pieczenia są produkowane z płatków owsianych i czekoladowych, wraz z opcjonalnym masłem orzechowym i innymi składnikami. Masło orzechowe nadaje smak czekoladzie, ale może zostać pominięte.
Ciasteczka są szybkie i łatwe do przygotowania i gotowania w ciągu kilku minut na kuchence. Te smakołyki są idealne do tego czekoladowego pragnienia i są szczególnie miłe w lecie, kiedy nie chcesz korzystać z piekarnika. I są bezglutenowe! Użyj szybkiego gotowania lub staromodnego płatka owsianego w ciasteczkach.
To będzie Twój przepis na szybkie ciasteczka bez pieczenia i przyjrzyj się różnym odmianom poniżej przepisu, w tym wersji wykonanej z kakao zamiast z kawałków czekolady, z orzechami kokosowymi i posiekanymi orzechami lub różnymi płatkami zbożowymi zamiast owsa.
Przepis można łatwo podwoić na imprezę lub duże spotkanie.
Co będziesz potrzebował
- 3 filiżanki
- szybkie płatki owsiane lub płatki owsiane
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
- 1 łyżeczka
- ekstrakt waniliowy
- 1/4 do 1/2 szklanki masła orzechowego (opcjonalnie)
- 1 kij (4 uncje) masła
- 1/2 szklanki odparowanego mleka lub zwykłego mleka
- 2 szklanki cukru pudru (lub częściowo brązowego cukru)
Jak to zrobić
- W dużej misce do mieszania łączyć owsa, kawałki czekolady, wanilię i masło orzechowe, jeśli są używane; mieszać, aby zmieszać składniki. Odłożyć na bok.
- W rondelku połącz masło z mlekiem i cukrem pudrem. Umieścić patelnię na średnim ogniu i doprowadzić do pełnego wrzenia. Gotować mieszaninę przez 1 minutę.
- Połącz mieszankę gorącego masła i cukru z mieszanką płatków owsianych i czekoladowych. Mieszaj, aż czekolada się roztopi, a mieszanina zostanie dobrze wymieszana.
- Pracuj szybko, upuść łyżką na woskowany papier lub pergamin.
- Tworzy około trzydziestu 2-calowych ciasteczek lub więcej, jeśli je zmniejszysz.
Wariacje i substytucje
Carob No-Bake Cookies - używaj chipsów o smaku chleba świętojańskiego zamiast półsłodkich kawałków czekolady.
Wykonane z brązowego cukru - Użyj jasnego lub ciemnego brązowego cukru zamiast całości lub części granulowanego cukru.
Wykonane z orzechami - Dodaj około 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich do mieszanki owsianej.
Wykonane z kakao zamiast chipsów czekoladowych - Pomiń czipsy czekoladowe i dodaj 1/4 szklanki niesłodzonego kakao do rondla z mlekiem, masłem i cukrem. Gotuj przez 1 minutę, a następnie dd do miski z owsa, wanilii i masła orzechowego, jeśli używasz.
Zrobione z płatkami zbożowymi - zastąp owsa płatkami kukurydzianymi, orzechami winogron, chrupiącymi płatkami ryżu lub podobnymi.
Czekoladowe ciasteczka bez koksu - Wymień jedną filiżankę owsa na 1 szklankę płatków kokosowych.
Wykonane z suszonych owoców - Dodaj 1 szklankę rodzynek lub posiekanej suszonej słodzonej żurawiny, aby uzyskać dodatkową teksturę do żucia.
Made with Crumbs - dodaj część kruszonek graham lub okruchy ciasteczek do mieszanki owsa, aby uzyskać różne tekstury i smaki.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 131 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 3 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sód | 21 mg |
| Węglowodany | 17 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 1 g |