Ten przepis na gulasz wołowy wymaga zielonego chili, pomidorów i cebuli i można go gotować w garnku. Przewiń w dół, aby zobaczyć więcej przepisów na gulasz wołowy.
Powiązane przepisy
Gulasz wołowy i guinness
Gulasz z wołowiny domowej roboty mamy
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 funta okrągłego steku (pokrojonego w 1-calowe kostki) lub chudego gulaszu wołowego
- 1 łyżka mąki
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 2 łyżki smalcu lub masła
- 4 lub więcej zielonych papryczek chile (zaszczepionych, posiekanych), mieszanka, łagodna, gorąca, do wyboru
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki kminku ziemnego
- 1 szklanka pomidora (pokruszony)
- 1/2 szklanki wołowiny
- Dash z koszernej soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu, do smaku
- Udekorować: świeżą kolendrą lub pietruszką (posiekane)
Jak to zrobić
Wołowina z mąki. Brązową wołowinę z cebulą i czosnkiem w smalcu lub masłem. Połącz miksturę w wolnym naczyniu z papryką chili, oregano, kminkiem i pomidorami i 1/2 szklanki zapasu wołowiny (lub wody). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przykryj i gotuj na małym 7 do 9 godzin.
Udekoruj kolendrą lub pietruszką, jeśli chcesz, i podawaj z ciepłą mąką tortille lub łyżką na ryż.
Więcej przepisów na gulasz wołowy
Gulasz wołowy i piwny
Gulasz wołowy Ness
Gulasz z wołowiny na starym guście
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 559 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 22 g |
| Tłuszcz nasycony | 8 g |
| Tłuszcz nienasycony | 10 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sód | 579 mg |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 56 g |