Te podudzia są pieczone z powłoką z musztardy Dijon, majonezu i chrupiących okruchów płatków kukurydzianych. Pyszne połączenie!
Jeśli chcesz, możesz wykorzystać całe nogi, uda lub ćwierćnogi nóg kurczaka.
Co będziesz potrzebował
- 8 podudzia z kurczaka
- sól i pieprz
- 1/4 szklanki majonezu
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 1/2 do 3/4 szklanki okruchów płatków kukurydzianych
- 4 łyżki masła
Jak to zrobić
- Ogrzej piekarnik do 375 F.
- Posyp pałeczkami całe solą i pieprzem.
- Połącz majonez i musztardę.
- Posmaruj kurczaka mieszanką majonezu i musztardy.
- Zanurz się w okruchy z płatków kukurydzianych, obracając, aż do zeschnięcia.
- Umieścić w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia i osuszyć około 1 1/2 łyżeczki masła nad każdą podudzie.
- Piec przez 20 do 4o minut lub do momentu, gdy podudzie się skończy. Sprawdź za pomocą natychmiastowego termometru włożonego w najgrubsze części kilku pałeczek. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F.
Ten przepis służy od 4 do 6 osób.
Więcej przepisów na kurczaka
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 1734 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 108 g |
| Tłuszcz nasycony | 32 g |
| Tłuszcz nienasycony | 41 g |
| Cholesterol | 582 mg |
| Sód | 697 mg |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 176 g |