Ten łatwy do oszronienia penuche jest gotowany na płytce przez kilka minut. Lukier ma kruchą konsystencję i jest bajeczny na placku z masłem orzechowym lub przyprawowym cieście.
Rozłóż je na babeczki z dyni piżmowej lub babeczki z brązowego cukru . Jeśli szron jest zbyt twardy, dodaj odrobinę gorącej wody. Aby wygładzić szron, zanurz szpachelkę lub nóż w gorącej wodzie podczas rozsiewania.
Co będziesz potrzebował
- 1/2 szklanki masła
- 1 szklanka brązowego cukru, pakowana
- 1/4 szklanki mleka
- 2 kubki przesiane cukier puder, mniej lub bardziej
- gorąca woda, opcjonalnie
Jak to zrobić
- W rondlu stopić 1/2 szklanki masła. Dodaj brązowy cukier. Doprowadzić do wrzenia i obniżyć temperaturę do średnio niskiego poziomu. Gotować przez 2 minuty, cały czas mieszając.
- Dodaj mleko i wróć do wrzenia, stale mieszając.
- Zdejmij patelnię z ognia i pozwól, aby mieszanina ostygła do letniej.
- Stopniowo dodawaj przesiany cukier cukierniczy podczas bicia, aż będzie wystarczająco gęsty, aby się rozprzestrzeniać. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę ciepłej wody.
- Zapewnia wystarczającą ilość lukier, aby pokryć wierzch i boki 2-warstwowego ciasta lub 13-calowego ciasta.
Może ci się spodobać również
Puszysty lukrowany ser śmietankowy
Kremowy przepis na mrożenie masła
Mrożenie śmietany czekoladowej
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 167 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 6 g |
| Tłuszcz nasycony | 4 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sód | 9 mg |
| Węglowodany | 29 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |