Niezależnie od tego, czy wybierasz się do grilla na podwórku, czy po prostu szukasz dobrej przystawki lub przekąski, sałatka z makaronem jest klasyczna. Ta sałatka z makaronem składa się z jajek na twardo, rozdrobnionych warzyw i wyraźnie przyprawionego sosu majonezowego.
Łatwo jest zrzucić ten posiłek i jest to zdecydowane zadowolenie z tłumu. Przynieś go do następnej reklamy imprezowej, gdy zniknie. Pamiętaj tylko, że zawiera ono jajko i majonez, które mogą zepsuć się, jeśli zbyt długo pozostanie w ciepłych temperaturach. Przechowywać w lodówce krótko po posiłku, dzięki czemu składniki nie psują się i pozostają świeże. Podobny przepis, który można rozważyć, to sałatka z makaronem z kurczakiem i boczkiem, ale nic nie przypomina klasycznej sałatki z makaronu.
Co będziesz potrzebował
- 2 szklanki ugotowanego makaronu makaronowego (odsączone, spłukane i schłodzone)
- 2
- jajka na twardo, posiekane
- 1/4 szklanki pokrojonego selera
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 1/3 do 1/2 szklanki
- majonez lub sos sałatkowy
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki octu
- 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- 1/2 łyżeczki przygotowanej musztardy
- Pieprz do smaku
Jak to zrobić
- Przygotuj makarony i gotuj jajka. Pozwól im ostygnąć.
- Połącz wszystkie składniki receptury z wyjątkiem makaronu. Dokładnie wymieszaj składniki w dressingu. Możesz zacząć od 1/3 szklanki majonezu, a następnie dodać więcej, jeśli chcesz lub poczujesz, że potrzebujesz więcej.
- Dodaj schłodzony makaron. Delikatnie zamieszaj, aby nie rozerwać makaronu. Posmaruj wszystkie kawałki makaronu równomiernie.
- W razie potrzeby smakuj i dostosowuj przyprawy.
- Przykryj i schłódź sałatkę z makaronu na kilka godzin przed podaniem.
Jaja twarde
Oto kilka wskazówek, które możesz chcieć wypróbować podczas gotowania jaj na sałatkę:
- Napełnij garnek zimną wodą, aby rozpocząć.
- Dodać sól do wody przed gotowaniem.
- Po tym, jak woda i jajka osiągną wrzenia, wyłącz ciepło i zakryj je. Pozostaw mieszaninę przez 13 minut.
- Natychmiast spuść jaja. Możesz umieścić je bezpośrednio w lodówce, aby je schłodzić lub usiąść w łaźni lodowej.
- Aby obrać jajko po ugotowaniu, dotknij go na blacie, aż zobaczysz pęknięcie w skorupie. Następnie umieść go na blacie i przesuwaj, przesuwając po nim ręką, rozbijając całą skorupę, obracając się wzdłuż blatu. Rozpocznij obieranie go z dużego końca. Trzymaj go pod zimną wodą, jeśli potrzebujesz pomocy w usunięciu skorupy.
- Możesz przechowywać je w lodówce, nieobranej, przez maksymalnie tydzień.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 300 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 23 g |
| Tłuszcz nasycony | 5 g |
| Tłuszcz nienasycony | 6 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sód | 537 mg |
| Węglowodany | 13 g |
| Błonnik pokarmowy | 2 g |
| Białko | 10 g |