Szukasz sposobu na grilla tofu? Idź tutaj: Jak grillować tofu
Cukier w sosie barbecue jest naprawdę tym, co sprawia, że ta pieczona w piekarniku metoda gotowania tofu (z tylko dwoma składnikami, jest tak łatwa, że nie mogę nazwać jej receptą!) Działa tak dobrze, ale inne marynaty i sosy będą działały, więc baw się dobrze eksperymentować z różnymi smakami! Lubię używać dobrej jakości sosu do grilla w stylu Texas i podawać na zakwasie dla idealnej wegetariańskiej kanapki .
Jest to również świetny wegański przepis, jeśli chcesz nakarmić tłum, ponieważ jest to tak łatwe, i, w zależności od wielkości twojego piekarnika, możesz dość szybko przygotować ogromną porcję. Jeśli jesteś nowicjuszem przy gotowaniu z tofu, to jest to jeden z pierwszych wegetariańskich przepisów na tofu, polecam Ci spróbować (innym moim ulubionym recepturom dla tofu jest te panierowane i upieczone bryłki z kurczaka "tofu" ).
Nie ma to nic poza tofu i sosem barbecue, ten przepis jest wegetariański, wegański i bezglutenowy (chociaż nigdy nie boli sprawdzania składników sosu barbecue, którego używasz, aby upewnić się, że w razie potrzeby jest bezglutenowy).
Zobacz także: Łatwiejsze przepisy wegańskie
Co będziesz potrzebował
- 1 blok mocny lub ekstra-twardy tofu (około jednego funta), dobrze sprasowany
- Sos barbecue, około 1 filiżanki
Jak to zrobić
- Najpierw przygotuj swoje tofu. Jak większość wegańskich receptur tofu, ten smakuje najlepiej, jeśli najpierw wciśniesz tofu. Nie wiesz, jak to zrobić? Zobacz ten łatwy przewodnik krok po kroku: Oto jak nacisnąć tofu.
- Rozgrzej piekarnik do 325 F.
- Wyfrezuj arkusz do gotowania z folią aluminiową. Pomoże to uprościć porządkowanie. Łyżkę cienką warstwę sosu do grillowania na wyłożonej patelni.
- Kawałek tofu wyciskamy tofu na kotlety o grubości 1/2 cala i umieszczamy na patelni. Przełóż warstwę sosu na wierzchu tofu i piecz przez około godzinę, sprawdzając od czasu do czasu, aż się nie rozgotuje.
- Twoje tofu będzie gotowane do końca, gdy sos barbecue zapieknie, a tofu będzie wilgotne, ale nie pyskate. Zawsze możesz posmarować dodatkowy sos, jeśli chcesz.
Podawaj grill pieczone tofu w kanapce z sałatą, pomidorami, smakiem i dodatkowym sosem barbecue. Mniam!
Sporządza cztery porcje lub mniej w zależności od tego, jak będziesz z niego korzystać (zarówno jako strona, jak i jako główna).
Szukasz łatwych przepisów na tofu? Oto pełna lista prostych receptur tofu .
Informacje o wartości odżywczej:
Kalorie: 173, Kalorie z tłuszczu: 44
Całkowita zawartość tłuszczu: 4,9 g, tłuszcz nasycony: 1,0 g
Cholesterol: 0 mg
Sód: 713 mg, węglowodany ogółem: 24,6 g, włókno dietetyczne: 1,4 g
Białko: 9,3 g
Witamina A 3%, witamina C 1%, wapń 24% RDA
Więcej przepisów wegetariańskich i wegańskich Tofu:
- Jak zjeść tofu na śniadanie
- S ilken (soft) tofu: Co z tym zrobić?
- Jak używać tofu w wegetariańskim sosie do smażenia
- Wegetariańskie Tofu Chili
- Tofu Manicotti Recipe
- Słodkie i kwaśne tofu z warzywami
- Brokuły i tofu w sosie czosnkowym
Zobacz także: Łatwiejsze przepisy wegańskie
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 231 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 7 g |
| Tłuszcz nasycony | 1 g |
| Tłuszcz nienasycony | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 743 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g |
| Białko | 12 g |