Ta szybko stworzona mieszanka przypraw i ziół ma wszystko, czego potrzeba, aby zamienić zwykły kawałek ryby lub jakąś skorupiaka w pyszne danie z najdelikatniejszym kęsem - bez wystarczającej ilości przyprawy, aby pokonać delikatne owoce morza.
Ta mieszanka może być również dodana do mąki, w której powleka się ryby przed smażeniem.
Wymieszaj go z majonezem, oliwą lub roztopionym masłem, aby uzyskać upust dla skorupiaków lub prosty dodatek dla ryb (zamiast używania sosu). Doskonale smakuje również z warzywami lub spróbuj go na kurczaku.
Co będziesz potrzebował
- 3/4 szklanki proszku czosnkowego
- 1/2 szklanki soli
- 1/4 szklanki czarnego pieprzu
- 1 łyżka pieprzu cayenne
- 1 łyżka białego pieprzu
- 1 łyżka stołowa
- majeranek (suszony)
- 2 łyżeczki tymianku (suszone)
- 1 łyżeczka musztardy (na sucho)
Jak to zrobić
- Połącz wszystkie składniki i przechowuj w hermetycznym pojemniku, w chłodnym ciemnym miejscu przez okres do 6 miesięcy.
- Wskazówki : Wszelkie przyprawy lub przyprawy nakładane na ryby należy dodać tylko 20 minut przed gotowaniem na cienkie filety lub około 40 minut przed gotowaniem w przypadku grubszych filetów lub skorupiaków. W przeciwnym razie ryzykujesz, że ryba trochę się rozpadnie, a kończy się rozpadem lub bzdurą.
- Zawsze przykrywaj i przechładzaj owoce morza podczas marynowania. Ryby pozostawione w temperaturze pokojowej mogą łatwo ulec zepsuciu.
- To sprawia, że prezent powitalny prezentowany jest w atrakcyjnym słoiku, z uwagą na wiele sposobów jego wykorzystania.
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 3 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 0 g |
| Tłuszcz nasycony | 0 g |
| Tłuszcz nienasycony | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sód | 378 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 0 g |