Koreańczycy uwielbiają pikniki i jedzenie na świeżym powietrzu. Większość Koreańczyków (szczególnie starszych pokoleń) również uwielbia wędrówki, więc może piknikowa miłość ma związek z górzystym terenem Korei i surowym pięknem natury.
Jest tak wiele koreańskich potraw, które są przenośne do uprawiania turystyki pieszej i uprawiane tak, że nie muszą być otoczone ogromnymi ilościami lodu i ciężkimi kolorami (Koreańczycy są mistrzami w zachowaniu żywności). Potrawy koreańskie również nadają się do posiłków na świeżym powietrzu, ponieważ wiele z nich można zjeść w temperaturze pokojowej.
Kimbap jest podstawowym pokarmem dla wszystkich koreańskich pikników i lunchboxów. Wyglądają jak rolki sushi, ale kimbap to nie jedzenie w restauracji, to przekąski, które jesz rękami.
Tradycyjne nadzienia to sezonowane warzywa, jaja, mięso i / lub imitacja kraba, ale w dzisiejszych czasach wszystko idzie. Od Seulu po NYC, nadzienia sięgają od kiepskich do pikantnych po świeże. Kimbap jest jak koreańska wersja kanapki - możesz zmienić wypełnienie, by pasowało do każdej diety, podniebienia lub okazji.
Koreańskie pierożki są tradycyjnie przyrządzane z nadzieniem z wołowiny lub wieprzowiny, ale popularne są również kluski z kurczaków i wegetariańskich. Wszechstronny i pyszny mandoo można gotować, gotować na parze, smażony w głębokim tłuszczu, smażony na patelni lub dodawany do zupy. Są na tyle duże, że nadają się do dania głównego, ale są również dobre jako przekąski lub lunch bez bałaganu.
03 z 04
Koreański jajko w rolkach (Gaeran Mari) Naomi Imatome Ten koreański przepis na omlet z jajkiem (Gaeran Mari) jest równie łatwy do wykonania jak amerykański omlet, ale wygląda pięknie i jest przyjemnie przenośny na piknikowy lunch. Zdrowe, smaczne i pełne białka, Gaeran mari ma wiele odmian. Możesz użyć różnych warzyw, dodać pokrojoną w kostkę szynkę, pominąć wodorosty, jeśli go nie masz, lub Zachęcać do niego z dodatkiem sera, i nadal będzie to smaczne, jeśli zachowasz odpowiednie proporcje.
04 z 04
Koreańska sałatka ziemniaczana Naomi Imatome Przygotuj tę sałatkę ziemniaczaną na dobrym chlebie jako nadzienie do kanapek i nie będziesz potrzebował żadnych pikli ani owoców na boku. W przeciwieństwie do zachodnich wersji, koreańska sałatka ziemniaczana zwykle zawiera owoce, warzywa, a czasem szynkę, i nie zawiera składnika octowego.