Tuńczyk i okruchy chleba stanowią pikantne nadzienie dla tych nadziewanych papryczek. Mały sok z cytryny nadaje mieszance tuńczyka dodatkowy smak.
Co będziesz potrzebował
- 4 zielone papryki dzwonkowe (rozdzielone, nasiona i membrana usunięte)
- 1 łyżka cebuli (drobno posiekana)
- 1 szklanka miękkiej bułki tartej (podzielonej)
- 1 jajko (lekko pobity)
- 1/2 szklanki mleka
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny
- 1 puszka / 7 1/2 uncji tuńczyka (płatkowane)
- 2 łyżki masła
- Opcjonalnie: rozdrobniony ser cheddar, szwajcarski lub parmezan
Jak to zrobić
1. Gotuj paprykę we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut; dobrze odcedź.
2. Połącz cebulę, 1/2 szklanki bułki tartej, jajko, mleko, sól i pieprz, sok z cytryny i tuńczyk.
3. Napełnij pociski pieprzu.
4. Wymieszać roztopione masło z resztą okruchów chleba około 1/2 kubka; posypać nadziewaną papryką. Umieścić w płytkim naczyniu do pieczenia w temperaturze 400 ° F (200 ° C / Gas Mark 6) przez 15 minut.
5. W razie potrzeby na wierzchu pokrojonego sera 5 minut przed zakończeniem pieczenia papryki.
Powiązane przepisy
Faszerowane papryki z łososiem
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 346 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 14 g |
| Tłuszcz nasycony | 7 g |
| Tłuszcz nienasycony | 4 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sód | 446 mg |
| Węglowodany | 32 g |
| Błonnik pokarmowy | 4 g |
| Białko | 23 g |