Jeśli chcesz poczerniałego wyglądu, spróbuj przyprawione szczyty na dobrze wysmarowanej patelni na dużym ogniu przez około 1 minutę przed pieczeniem i odetnij około 2 minuty od czasu pieczenia.
Związane z
Pieczony półmisek z kruszonką i parmezanem
Pieczony halibut z sosem śmietanowym
Co będziesz potrzebował
- 1 1/2 do 2 funtów filetów z halibuta (pokrojonych w 6 do 8 uncji porcji)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
- 2 łyżeczki
- Kreolska przyprawa
- 1 łyżeczka papryki (słodka)
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki oregano
Jak to zrobić
- Podgrzać piekarnik do 400 F i ustawić stojak piekarnika na środku piekarnika. Wyłóż naczynie do pieczenia folią i smarem z oliwą z oliwek.
- Umyć filety z halibuta i osuszyć. Rozetrzyj filety na całej powierzchni oliwą z oliwek i posyp delikatnie solą i pieprzem.
- W płytkiej misce połącz pozostałe składniki. Zanurz czubki filetów lekko w przyprawowej mieszance lub posyp miksturą, jeśli chcesz bardziej lekko przyprawioną rybę.
- Umieść filety w przygotowanej formie do pieczenia, przyprawioną stroną do góry. Piec halibuta przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż filety będą ugotowane (trochę krócej, jeśli zajrzysz do blatów przed pieczeniem).
| Wytyczne żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| Kalorie | 475 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 27 g |
| Tłuszcz nasycony | 10 g |
| Tłuszcz nienasycony | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sód | 193 mg |
| Węglowodany | 1 g |
| Błonnik pokarmowy | 0 g |
| Białko | 54 g |