Frozen Pineapple and Cranberry Salad (lub Deser)

Na południowym świątecznym stole zawsze jest mrożona sałatka owocowa lub sałatka z żelatyny, a ta mrożona sałatka z żurawiny ananasowej to doskonały wybór.

Ta mrożona sałatka owocowa jest miłym dodatkiem do każdego świątecznego menu, szczególnie Święta Dziękczynienia lub Bożego Narodzenia. Żurawina idealnie nadaje się na Święto Dziękczynienia lub świąteczną kolację. Zapraszam do zastąpienia kwaśnej śmietany większą ilością bitej polewy.

Użyj pekan lub orzechów włoskich na chrupnięcie lub dodaj szklankę o połówkowej, pozbawionej pestek winogron, czerwonej lub zielonej. Niektórzy lubią dodawać od 2 do 3 filiżanek miniaturowych marshmallows do mrożonej sałatki owocowej. Aby uzyskać większą sałatkę, dodaj dobrze odwodnioną puszkę koktajli owocowych lub pokrojonych w kostkę brzoskwiń. Banany mogą dodać dodatkowej słodyczy i smaku; wmieszać do mieszaniny kilka zmiażdżonych bananów.

Co będziesz potrzebował

• 1 (20 oz) może zmiażdżony ananas, dobrze osuszony
• 2 (14 oz) puszki cały sos żurawinowy (2 puszki = 28 uncji)
• 16 uncji kwaśnej śmietany
• 2 szklanki mrożonej bitej polewy (rozmrożony lub przygotowany batek)
• 1/2 szklanki cukru cukierniczego
• 1/2 szklanki pekan lub orzechy włoskie, grubo posiekane lub więcej, opcjonalnie

Jak to zrobić

1. Lekko nasmarować naczynie do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cale na 2 cale.
2. W dużej misce połącz odsączony ananas, sos żurawinowy, śmietanę, bitą śmietaną, cukier puder i pekan, jeśli się je stosuje.
3. Przełóż mieszaninę owoców do przygotowanego naczynia do pieczenia.
4. Zamrozić sałatkę owocową na kilka godzin lub na noc lub do uzyskania stałej masy.
5. Aby podać, pokrój zamrożoną sałatkę na kwadraty i ułóż sałatki.

Wskazówki

W przypadku pojedynczych porcji, zamroź sałatkę w lekko natłuszczonych filiżankach muffinki lub ramekinach.

Zamrozić sałatkę w dwóch patelniach bochenka o wymiarach 8 1/2 na 4 1/2-cala. Aby podać, pokrój zamrożoną sałatkę na 1-calowe plastry.

Wytyczne żywieniowe (na porcję)
Kalorie	175
Całkowita zawartość tłuszczu	9 g
Tłuszcz nasycony	4 g
Tłuszcz nienasycony	2 g
Cholesterol	17 mg
Sód	45 mg
Węglowodany	22 g
Błonnik pokarmowy	3 g
Białko	4 g

(Informacje o wartości odżywczej naszych receptur są obliczane na podstawie bazy danych składników i należy je traktować jako oszacowanie.) Indywidualne wyniki mogą się różnić.)